Lagi mencari ide resep bistik ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bistik Ayam (Indonesian Chicken Steak) can normally be found in Chinese restaurants in Indonesia. The name of this dish is very interesting. The name Bistik came from beef steak.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bistik ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bistik ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bistik ayam memakai 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bistik ayam:
- Siapkan 1/2 ekor Ayam
- Gunakan Wortel iris panjang seukuran korek api
- Siapkan Kentang potong memanjang / bisa gunakan frozen frenchfries
- Sediakan Bumbu
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3-4 siung bawang putih
- Ambil 2 buah kemiri
- Siapkan Ketumbar (sedikit aja)
- Gunakan Lada putih
- Siapkan Lada hitam
- Sediakan Garam
- Siapkan Gula
- Gunakan Kecap manis (saya pakai kecap nasional)
- Ambil 2 serai
- Sediakan 2 daun salam
- Ambil 1 daun jeruk (opsional bagi yang suka aromanya)
- Gunakan 1 Tomat besar (potong 4)
- Ambil 1 daun bawang potong memanjang
- Ambil secukupnya Air
Kreasi bistik ayam mewah ala restoran bisa jadi salah satu alternatif olahan ayam di rumah. Baca juga: Cara Membuat Gyoza Isi Ayam, Camilan ala Jepang Dengan rasa gurih yang khas dan cocolan saus moster mayones yang segar, bistik ayam ini bisa jadi favorit baru keluarga. Ahirnya cek isi kulkas ada apa aja,jadilah ide bikin bistik. Resep Bistik Ayam - Menu olahan ayam yang simpel dan pasti disukai anak-anak nih Bun "Bistik Ayam Goreng".
Cara menyiapkan Bistik ayam:
- Haluskan bumbu (bawang putih, bawang merah, ketumbar, kemiri, merica, garam, gula)
- Tumis bumbu yg sudah di haluskan hingga harum setelah itu masukkan ayam… tumis2 sampai ayam mengeluarkan kaldu, kemudian tambahkan air sedikit, masukkan garam gula kecap serai daun salam, tutup (ukep) —> selalu gunakan api kecil ya
- Setelah mendidih dan rasa sdh pas masukkan tomat dan daun bawang… masak sekitar 3 menit lalu siap di sajikan
- Utk side dish : wortel di rebus dan kentang / french fries di goreng
- Cara menyikan siapkan wortel yg sudah di rebus + kentang goreng lalu siram dengan bistik ayam,
- Catatan wortel boleh di masak langsung jd satu dengan bistik ayamnya bisa juga di rebus terpisah, saya lebih suka di pisah agar wortel masi kriuk dan segar sehingga kandungan vitamin wortel masi terjaga
Penyajiannya cukup komplit karena sudah ada protein hewani dari ayam, karbohidrat dari tepung dan sayuran seperti wortel, Kentang Goreng, buncis serta daun selada air. Bistik disajikan dengan sedikit kuah berwarna gelap yang manis, ringan, dan segar. Berikut ini resep bistik ayam lezat yang harus anda coba. Sebutan bistik dipakai masyarakat Jawa untuk menyebut beefsteak. Soal asal usul Bistik Ayam, tentunya kita perlu berterima kasih pada leluhur orang Indonesia yang berhasil mengadaptasi menu asing ini menjadi sebuah menu lokal yang menawan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bistik ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
