Anda sedang mencari ide resep kekian / hekeng ayam udang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kekian / hekeng ayam udang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kekian / hekeng ayam udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kekian / hekeng ayam udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus. Hekeng / kekian udang (ayam cincang udang gulung) yang enak!!! HEKENG / NGOHIONG AYAM UDANG Bumbu ngohiong (Five Spice Powder) adalah bumbu bubuk hasil racikan dari lima rempah antara lain merica szechuan, cengkeh, kayu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kekian / hekeng ayam udang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kekian / Hekeng Ayam Udang menggunakan 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kekian / Hekeng Ayam Udang:
- Siapkan 500 gr paha ayam fillet
- Gunakan 100 gr lemak ayam
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir telur
- Siapkan 150 gr udang, cincang kasar
- Gunakan 9 sdm tepung sagu tani
- Siapkan 4 sdm minyak wijen
- Siapkan 4 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdm gula
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Ambil secukupnya garam
- Ambil 4 sdt kaldu bubuk (aku pake Royco ayam)
- Sediakan 1 bh wortel ukuran besar, serut kasar
- Sediakan 4 bh daun bawang, iris halus
- Siapkan 1 bks kulit tahu utk pembungkusnya
Nasi bakar udang bumbu padang yang enak ala enny tangerang!!! Fimela.com, Jakarta Pernah mencoba membuat kekian udang? Ternyata cara membuatnya cukup mudah lho. Bukan hanya bisa dijadikan lauk tapi juga dijadikan cemilan saat senggang.
Langkah-langkah menyiapkan Kekian / Hekeng Ayam Udang:
- Ayam, lemak ayam, bawang putih, telur, digiling halus pake food processor. Tambahkan udang dan semua bahan lainnya, aduk rata. Tes rasa dengan cara rebus sedikit adonan, cicipi.
- Bungkus dengan kulit tahu sampe adonan habis. Kukus kurang lebih 30 menit sampai matang. Angkat, dinginkan.
- Potong2, goreng sampe kecoklatan. Bisa simpan di freezer, goreng sewaktu2.
Bahkan bisa disimpan atau dijual sebagai makanan frozen dan diolah ketika dibutuhkan saja. Hekeng / kekian udang (ayam cincang udang gulung) yang enak!!! Resep Hekeng Udang Ayam Khas Kalimantan, mudah, garing, gurih renyah. Rasanya yang gurih dan segar ini selalu diminati orang untuk disantap. Teksturnya yang lembut dipadu dengan penyajian yang Udang yang segar bisa jadi makanan lezat jika dimasak dengan tepat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kekian / hekeng ayam udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
