Sedang mencari ide resep gulai ayam kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ayam kentang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ayam kentang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gulai ayam kentang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Cara membuat ayam kentang gulai merah ini cukuplah mudah karena bahannya mudah di dapat di pasar terdekat Anda. Jika di Sumatra tekstur gulai cenderung kental, gulai di Jawa memiliki tekstur yang encer. Jika bosan dengan opor ayam, gulai ayam dapat menjadi salah satu solusi pengganti hidangan ketika.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gulai ayam kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Ayam Kentang menggunakan 23 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai Ayam Kentang:
- Ambil Bahan
- Gunakan 8 potong dada ayam
- Siapkan 2 buah kentang kecil (potong panjang)
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 10 buah cabai merah keriting
- Siapkan 5 buah cabai rawit merah
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 buah kemiri
- Sediakan Bumbu Pelengkap
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 batang sereh (potong 3 bagian)
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Ambil 1 buah gula merah
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan Air secukupnya (sampai ayam terendam)
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan 1 buah santan kara kecil
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa
Lihat juga resep Gulai ayam labu siam enak lainnya. Learn how to make gulai ayam kampung with Chef Khder Mohsen Al-Issa. A dish of chicken cooked until tender in rich and creamy gulai sauce. Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai.
Langkah-langkah membuat Gulai Ayam Kentang:
- Blender seluruh bumbu halus, kemudian tumis dengan minyak goreng bersama bumbu pelengkap sampai wangi.
- Masukkan ayam, kemudian aduk rata. Lalu masukkan air, masak hingga sedikit mendidih.
- Tambahkan santan, aduk rata sebentar agar tidak pecah. Kemudian masukkan gula merah, garam, penyedap rasa lalu aduk rata.
- Masak sampai mendidih, kemudian masukkan kentang. Lalu diamkan ayam dan kentang, masak sampai air sat dan bumbu mengental.
- Tes rasa, jika sudah sesuai selera pindahkan ke piring saji.
It can be classified as an Indonesian curry. Resep gulai ayam ini merupakan hidangan istimewa yang berasal dari kota Padang. Namun jika dilihat lebih teliti gulai ayam ala padang ini kuahnya lebih kental dan bercitarasa bumbu yang setrong. Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. Mari dicoba resep gulai ayam khas masakan padang ini: Bumbu Halus Gule ayam bumbu padang Garam dan gula pasir secukupnya sesuai selera.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai ayam kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
