Sedang mencari ide resep gulai kari ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai kari ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Find Deals on Kari Ayam in Groceries on Amazon. Learn how to make gulai ayam kampung with Chef Khder Mohsen Al-Issa. A dish of chicken cooked until tender in rich and creamy gulai sauce.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai kari ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gulai kari ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai kari ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gulai Kari Ayam menggunakan 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai Kari Ayam:
- Siapkan 1 kg ayam (saya pakai bagian dada)
- Gunakan 1 L santan
- Ambil Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya minyak makan
- Sediakan Bahan A
- Sediakan 15 bh cabai keriting merah (bisa ditambah/dikurangi)
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 bh kemiri
- Sediakan 2 ruas jari kunyit
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Sediakan 1 ruas jari laos
- Sediakan 2 sdt ketumbar
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula
- Ambil Bahan B
- Ambil 3 lbr daun salam
- Siapkan 2 batang sereh
- Gunakan 2 bh bunga lawang
- Gunakan 3 bh kapulaga
Dari situ, saya mencari tips untuk membuat Kari Ayam yang sedap. Walaupun kari ayam adalah antara lauk pertama yang saya masak sejak zaman remaja namun tidak bermakna kita tidak boleh belajar untuk memperbaiki cara caranya. Gulai kari ini agak pekat, dan bonda memang suka gulai seperti ini. Kerisik juga dimasukkan untuk memberi rasa yang lebih enak.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Kari Ayam:
- Haluskan bahan A (bisa dengan blender)
- Panaskan sedikit minyak, tumis bahan A dan bahan B hingga harum
- Masukkan ayam, aduk hingga ayam berubah warna menjadi putih
- Tambahkan santan dan air (sesuai selera) masak hingga ayam matang dan kuah mencapai kekentalan yang diinginkan.
Selain rempah kari, che mat masukkan juga ketumbar serbuk dan jintan manis serbuk. Ia tidak terlalu pedas dan anda boleh tambah cili kisar atau cili padi jika suka gulai yang agak pedas. Resepi kari ayam / ayam masak kari. Kari ayam atau dikenali juga dengan nama gulai ayam adalah menu lauk yang popular kerana ia sesuai dipadankan dengan pelbagai jenis nasi dan roti. Ia juga mudah dimasak dan bahan-bahannya senang dicari.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai kari ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
