Lagi mencari ide resep gulai ayam mandailing yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ayam mandailing yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ayam mandailing, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gulai ayam mandailing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Gulai Ayam Mandailing enak lainnya. Gulai merupakan salah satu jenis masakan yang popular di Indonesia dan di Malaysia. Meskipun sudah menyebar ke berbagai daerah, makanan ini disebut-sebut asli berasal dari Sumatra.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gulai ayam mandailing sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gulai Ayam Mandailing memakai 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai Ayam Mandailing:
- Siapkan 1 kg ayam kampung, bakar, potong-potong
- Sediakan 2 butir kelapa
- Sediakan 8 buah bawang merah, 2 buah diiris, 6 buah dihaluskan
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 10 buah cabe merah, kalau suka pedas boleh tambahkan cabenya
- Siapkan 2 sdt ketumbar
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Gunakan 2 ruas jahe
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Sediakan 2 batang sereh
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk, iris tipis
- Gunakan 1/2 lembar daun kunyit, iris tipis
Learn how to make gulai ayam kampung with Chef Khder Mohsen Al-Issa. A dish of chicken cooked until tender in rich and creamy gulai sauce. Langkah-Langkah Membuat Gulai Ayam Spesial: Ayam yang sudah dipotong lumuri dengan air perasan jeruk nipis. Panaskan minyak dan tumis bumbu halus.
Cara menyiapkan Gulai Ayam Mandailing:
- Ambil sedikit untuk digongseng, sisanya peras ambil santan kental, santan cair.
- Bumbu A : - Gongseng kelapa, haluskan
- Bumbu B : - Haluskan ketumbar dan bawang putih
- Bumbu C : - Haluskan jahe + lengkuas + sereh + kunyit
- Bumbu D : - Haluskan cabe merah + bawang merah
- Panaskan minyak, tumis bawang merah iris sampai wangi, tambahkan bumbu B aduk sampai wangi, tambahkan bumbu C dan bumbu D dan daun salam aduk sampai wangi dan tercampur rata, masukkan ayam aduk sampai rata, masukkan santan kental aduk tutup untuk mengungkep ayam sampai ayam lembut bila belum lembut masukkan lagi santan encer sedikit-sedikit sampai ayam lembut. Terakhir masukkan bumbu A. Aduk sampai rata.
Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Gulai Ayam Padang , Kalo ada yang belum tau. Assalammualaikum dan salam lebaran kepada semua pengunjung blog Masam Manis. Rasanya masih belum terlewat lagi untuk ita mengambil kesempatan menghulurkan salam kemaafan. Cara Membuat Gulai Ayam Bumbu Padang Asli Enak: Tumis bumbu halus hingga harum.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai ayam mandailing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
