Sedang mencari inspirasi resep kekkian ayam udang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kekkian ayam udang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Susah berhenti kalau makan ini, udah kaya makan camilan. Padahal bisa pakai nasi dan campur untuk masak capcay 😂 Kekian merupakan salah satu jenis dimsum yang paling disukai. Rasanya yang gurih dan renyah dalam balutan kulit tahu bikin siapa pun gak berhenti makan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kekkian ayam udang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kekkian ayam udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kekkian ayam udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kekkian Ayam Udang menggunakan 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kekkian Ayam Udang:
- Ambil 300 gram ayam
- Gunakan 200 gram udang kupas
- Ambil 8 sdm tepung tapioka
- Ambil 1 butir putih telur
- Gunakan 1 sdt lada
- Gunakan 1 sdm gula
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdm kaldu bubuk
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Siapkan Minyak daun bawang
- Sediakan 2 siung bawang putih geprek
- Gunakan 1 sdm saos tiram
- Ambil 1 bungkus kembang tahu
Gulung dan rekatkan ujungnya dengan air. Potong-potong kekian ayam udang dan siap dinikmati dengan saus sambal. Kekian Udang & Ayam (Kukus) Kekian semacam ini biasa ditemukan di capcay, aneka mie dan nasi goreng disemarang. Vetrarini Leroy Masakan sederhana untuk dicocol dengan saus sambal,untuk campuran bakmi dan Cap Cay.
Langkah-langkah membuat Kekkian Ayam Udang:
- Persiapkan bahan bahan. Rendam kembang tahu. Buat minyak daun bawang. Panaskan air dikukusan.
- Pertama haluskan daging ayam dan udang. Lalu masukkan satu persatu bahan. Aduk hingga tercampur merata. Setelah adonan jadi. Simpan di kulkas 2-3 jam.
- Bentuk adonan memanjang. Lalu lipat bersama kulit kembang tahu. Lakukan hingga adonan habis.
- Kukus selama 15-20 mean it. Api besar. Bisa dimakan dalam bentuk seperti ini/ digoreng. Selesaii
Fimela.com, Jakarta Pernah mencoba membuat kekian udang? Ternyata cara membuatnya cukup mudah lho. Bukan hanya bisa dijadikan lauk tapi juga dijadikan cemilan saat senggang. Bahkan bisa disimpan atau dijual sebagai makanan frozen dan diolah ketika dibutuhkan saja. Berikut ini Merdeka.com menyajikan resep kekian dengan bahan udang dan ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kekkian ayam udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
