Lagi mencari inspirasi resep bistik ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bistik ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Bistik Ayam (Indonesian Chicken Steak) can normally be found in Chinese restaurants in Indonesia. The name of this dish is very interesting. The name Bistik came from beef steak.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bistik ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bistik Ayam menggunakan 25 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bistik Ayam:
- Ambil Bahan
- Siapkan 200 gram ayam/ daging potong dadu tipis
- Sediakan (kalau daging kalian rebus dulu sampai empuk)
- Sediakan 500 ml air kaldu/ air biasa
- Ambil Bumbu Halus
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Ambil Bumbu tambahan
- Siapkan 1/2 bawang bombay potong panjang
- Sediakan Sejumput pala
- Ambil 1/2 sdm lada putih bubuk
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdt kecap asin
- Ambil 1 sdm kecap inggris
- Sediakan 1 sdt saos tiram
- Siapkan 1 sdm saos sambal
- Ambil Secukupnya kaldu jamur/ garam
- Siapkan Margarin untuk menumis
- Sediakan Secukuonya larutan air meizena
- Sediakan Pendamping
- Siapkan Selada
- Siapkan Buncis rebus
- Gunakan Wortel rebus
- Gunakan Kentang goreng tipis
Kreasi bistik ayam mewah ala restoran bisa jadi salah satu alternatif olahan ayam di rumah. Baca juga: Cara Membuat Gyoza Isi Ayam, Camilan ala Jepang Dengan rasa gurih yang khas dan cocolan saus moster mayones yang segar, bistik ayam ini bisa jadi favorit baru keluarga. Ahirnya cek isi kulkas ada apa aja,jadilah ide bikin bistik. Resep Bistik Ayam - Menu olahan ayam yang simpel dan pasti disukai anak-anak nih Bun "Bistik Ayam Goreng".
Cara menyiapkan Bistik Ayam:
- Siapkan wajan atau panci, tumis bawang bombay dengan margarin hingga layu
- Masukan bumbu halus tumis hingga harum
- Masukan ayam/ daging hingga aduk sebentar
- Masukan kecap manis, asin, kecap inggris, saos tiram, saos sambal
- Tambahkan merica dan pala hingga ayam matang
- Tambahkan air kaldu
- Koreksi rasa dengan gula dan garam/ kaldu jamur dan bahan lainnya apabila dikasa kurang
- Kalau sudah mantap dan sudah matang
- Tambahkan air meizena hingga kental, sesuai selera ya
- Sajikan dengan bahan pendamping
Penyajiannya cukup komplit karena sudah ada protein hewani dari ayam, karbohidrat dari tepung dan sayuran seperti wortel, Kentang Goreng, buncis serta daun selada air. Bistik disajikan dengan sedikit kuah berwarna gelap yang manis, ringan, dan segar. Berikut ini resep bistik ayam lezat yang harus anda coba. Sebutan bistik dipakai masyarakat Jawa untuk menyebut beefsteak. Soal asal usul Bistik Ayam, tentunya kita perlu berterima kasih pada leluhur orang Indonesia yang berhasil mengadaptasi menu asing ini menjadi sebuah menu lokal yang menawan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bistik ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
