Lagi mencari ide resep gulai ayam daun mangkokan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ayam daun mangkokan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ayam daun mangkokan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gulai ayam daun mangkokan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Resep 'gulai daun mangkok' paling teruji. risna wp. Inovasi dari resep gulai tahu ke penggunaan ayam dan ternyata keluarga saya senang dan lahap makannya. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru. Langsung saja contek resep Gulai Ayam Daun Mangkokan ini, pasti keluarga ketagihan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai ayam daun mangkokan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Ayam Daun Mangkokan memakai 22 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai Ayam Daun Mangkokan:
- Gunakan 500 gr ayam pejantan (direbus setengah matang)
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 65 ml santan instan
- Siapkan 400 ml air
- Siapkan 6 lembar daun mangkokan, iris halus
- Gunakan 2 sdm minyak zaitun bertolli classico
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 4 buah cabe merah keriting
- Ambil 2 buah cabe rawit (utk yg suka pedas bs ditambah)
- Sediakan 2 cm kunyit
- Sediakan 2 cm jahe
- Siapkan 2 sdt ketumbar
- Gunakan 1/4 sdt jintan
- Sediakan Bumbu lainnya :
- Gunakan 1 batang sereh digeprek
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Siapkan 2 sdt garam (bisa ditambah atau dikurang)
- Siapkan 2 sdm gula merah sisir
It can be classified as an Indonesian curry. Untuk mengkonsumsi daun mangkokan sendiri anda dapat mengolah daun mangkokan tersebut dengan cara direbus dan dimakan sebagai lalapan. Namun bisa juga membuat tumisan dari daun mangkokan tersebut, sesuai dengan selera anda. Meskipun hanya berbentuk daun saja, namun..gulai talua daun tapak leman Bahan : Daun tapak leman/daun mangkokan tahu putih telur bebek/telur ayam cabe giling padang santan Bumbu giling : bawang putih bawang merah jahe lengkuas kunyit Bumbu dapur : kapulaga bunga lawang daun kunyit daun jeruk daun salam serai lengkuas.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Ayam Daun Mangkokan:
- Potong2 ayam, lalu cuci bersih, lumuri dg perasan jeruk nipis, diamkan 5 menit lalu cuci bersih kembali. Kemudian, rebus ayam hingga setengah matang, sisihkan.
- Siapkan wajan, panaskan minyak, lalu tuangkan bumbu halus, tumis hingga harum dan matang tambahkan daun jeruk, daun salam, sereh dan lengkuas, tumis hingga layu. Kemudian masukkan potongan ayam, aduk rata.
- Tambahkan air, aduk rata kembali hingga air mendidih. Kemudian masukkan santan kental, masak dg api kecil, aduk rata agar santan tdk pecah. Tambahkan garam, gula merah dan daun mangkokan, aduk lg hingga santan harum dan mendidih. Test rasa. Apabila sdh sesuai, angkat.
- Sajikan dg nasi putih hangat 😊
Gulai Tahu Mangkokan salah satu masakan yang 'berani' menggunakan bumbu. Menyerupai otak sapi, kali ini tahu dimasak gulai. Daun mangkokan yang dikenal sebagai tapak leman di Sumatra akan memberikan cita rasa berbeda dengan aroma wangi. Baik untuk menu makanan keluarga, warung ataupun restoran. Manfaat daun mangkokan membantu meringankan sakit gigi, melancarkan aliran darah bahkan mampu merawat rambut agar tidak rontok.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai Ayam Daun Mangkokan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
