Lagi mencari inspirasi resep cap jay kuah kekian ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cap jay kuah kekian ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Kekian Ayam Udang enak lainnya. Ayam cincang ini bahan yang paling sering digunakan untuk menambahkan rasa sedap pada masakan. Seperti halnya kalau lagi masak capcay enaknya ditambahi ayam cincang agar rasa sayur nya menjadi lebih sedap dan lebih sehat..
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cap jay kuah kekian ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cap jay kuah kekian ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cap jay kuah kekian ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Cap jay kuah kekian ayam memakai 19 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cap jay kuah kekian ayam:
- Ambil 150 gr kekian ayam potong potong
- Siapkan 10 buah bakso sapi belah menjadi 3 bagian
- Ambil 6 lembar daun sawi putih
- Ambil 8 lembar kol
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Siapkan 1 buah wortel
- Sediakan 1 bonggol kembang kol
- Siapkan 1 buah tomat merah
- Ambil 300 ml air
- Siapkan Bumbu:
- Siapkan 1/2 siung bawang bombay ukuran sedang
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk/kaldu jamur
- Sediakan 1/2 sdt garam atau secukupnya
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 2 sdm saus tomat1
- Ambil 1 sdm saus tirams
- Siapkan 3 sdm minyak sayur untuk menumis bumbu
Tuang adonan ke dalam pinggan tahan panas. Capcai: Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan ayam dan udang, aduk hingga berubah warna. Tambahkan bakso dan kekian, aduk rata.
Cara menyiapkan Cap jay kuah kekian ayam:
- Potong wortel dan kembang kol kemudian cuci bersih lalu letakkan dalam baskom kecil tuangi air panas, supaya kotoran yang menepel pada kembang kol bisa hilang
- Iris sawi putih, kol, serta daun bawang, kemudian cuci bersih lalu tiriskan
- Belah menjadi 3 bagian bakso, dan potong potong kekian ayam
- Siap kan bawang bombay iris tipis, lalu bawang putih cincang halus
- Siapkan wajan, panaskan dan beri minyak sayur, tumis bawang putih hingga harum, disusul bawang bombay hingga layu
- Kecil kan api kompor lalu masukkan kekian ayam dan bakso, tumis bersama dengan bumbu, lalu beri garam, lada bubuk, kaldu bubuk/kaldu jamur, gula pasir, saus tiram, saus tomat, aduk rata, masukkan wortel serta kembang kol, lalu tuangi air, biarkan hingga mendidih
- Masukkan sawi putih dan kol serta daun bawang, biarkan agak layu sebentar saja, lanjut masukkan tomat yang telah di iris, masak jangan terlalu lama, sesuaikan rasa kemudian sajikan pada piring saji, selamat mencoba…
Cap Cay Kekian Udang Goreng & Bakso. Masukkan bakso dan ayam, tumis hingga berubah warna - Tambahkan air secukupnya, masukkan wortel, masak sebentar agar tetap crunchy - Beri seasoning - Masukkan sayuran lainnya, aduk rata sebentar - Terakhir masukkan daun bawang dan larutan tepung maizena aduk hingga mengental. Bahan Pelengkap Cap Cay Kuah Kental. Cara Memasak Resep dan Cara Membuat Cap Cay Kuah Kental Praktis,Mudah dan Enak. Lalu masukan tomat saus tomat dan juga minyak wijen.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cap jay kuah kekian ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
