Lagi mencari ide resep opor ayam telor yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam telor yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam telor, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan opor ayam telor enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Opor Ayam dan Telur enak lainnya. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah opor ayam telor yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor ayam telor menggunakan 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor ayam telor:
- Gunakan 1/4 kg ayam (bagian dada)
- Ambil 2 butir telor
- Gunakan Sereh
- Siapkan Daun salam
- Siapkan Ladaku
- Ambil Masako ayam
- Sediakan Kara santan
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Ambil Seruas jahe
- Sediakan Kunyit
- Gunakan Ketumbar
- Sediakan Garam
The spice mixture (bumbu) includes galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar. Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang Opor ayam diklaim berasal dari daerah berbudaya Jawa, khususnya Jawa Tengah dan. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.
Cara menyiapkan Opor ayam telor:
- Rebus telor terlebih dahulu, bersihkan ayam bagi menjadi 4 bagian.
- Uleg semua bahan halus, tumis dengan minyak panas sampai harum. Masukkan sereh (yg sudah digeprek) dan daun salam.
- Masukkan ayam dan air secukupnya saja, aduk rata.
- Tunggu sampai air mendidih, masukkan telor rebusnya, ladaku dan masako, lalu tes rasa.
- Masukkan santan secukupnya saja, aduk rata lalu tes rasa lagi.
- Taburi bawang goreng, opor ayam telor siap dihidangkan. Nambah enak dengan sambal kecap.
- Selamat menikmati. Happy cooking ☺️
Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Yang terakhir tambahkan santan lalu aduk rata. Atau bisa juga ditambah dengan tahu, telor, ati. Ulasan mengenai beberapa resep opor ayam dengan berbagai kombinasi dan variasi yang bisa anda coba dirumah beserta bahan dan proses pembuatannya. Yuk, bersiap untuk menyajikan hidangan lezat seperti Opor Ayam Telur ini untuk hari spesial.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor ayam telor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
