Sedang mencari inspirasi resep gulai ayam khas minang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ayam khas minang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Haii divideo kali ini aku kasi Resep Gulai Ayam Khas Minang dengan resep yang paling mudah dan simpel supaya teman teman ga malas buat nyobanya heheheh😇😊. Gulai tambusu merupakan salah satu kuliner nusantara yang berasala dari Sumatera Barat. Dari pada Anda penasaran, yuk langsung saja simak Resep Masakan Gulai Tambusu Spesial Khas Kocok telur ayam dan telur bebek dengan bumbu isian usus hingga rata, lalu masukan Kocokan telur.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ayam khas minang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gulai ayam khas minang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gulai ayam khas minang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai Ayam Khas Minang memakai 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gulai Ayam Khas Minang:
- Siapkan 1 ekor Ayam kampung (saya ayam biasa)
- Ambil 2 lembar Daun salam
- Ambil 1 lembar Daun kunyit
- Sediakan 2 batang Serai
- Gunakan 1 buah Asam kandis
- Ambil 750 ml Santan
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Siapkan Garam dan gula secukup rasa
- Gunakan Bumbu Halus :
- Gunakan 12 siung Bawang merah (saya 1 buah bawang merah besar)
- Siapkan 3 siung Bawang putih
- Sediakan 8 buah Cabe merah keriting (saya cabe merah besar)
- Gunakan 5 buah Cabe rawit (boleh skip kalo tak suka pedas)
- Siapkan 1 ruas jari Kunyit hidup
- Sediakan 4 biji Kemiri
Menu ini memiliki ciri khas, berupa kuah kental dan bumbu rempah-rempah. Menu gulai ayam yang pertama ini adalah resep gulai ayam yang berasal dari daerah Jawa. Dijamin setiap orang yang akan merasakan masakan Kamu. Resep Gulai Nangka Padang - Suka makan gulai nangka di nasi kapau atau nasi rames khas Minang?
Cara menyiapkan Gulai Ayam Khas Minang:
- Sediakan bahan-bahan utama.
- Haluskan bahan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun kunyit, asam kandis dan serai sampai harum.
- Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna.
- Masukkan santan, masak sampai ayam matang.
- Masukkan garam dan gula. Masak kuah sampai agak kental, saya masak kuah tetap cair karena anak-anak suka banyak kuah. Koreksi rasa. Siap disajikan dengan nasi panas.
Resep cara membuat gulai ayam adalah salah satu masakan khas Padang yang terkenal. Jadi tidak hanya Rendang saja ya, makanan satu ini juga enak banget. Kalau anda pergi ke RM Padang, gulai tunjang pasti sudah tak asing lagi. Tunjang merupakan bagian kaki sapi yang juga biasa disebut dengan kikil. Sajian ini bercitarasa gurih dan pedas, dengan kuah santan yang kental.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai ayam khas minang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
