Lagi mencari inspirasi resep bistik ayam kuah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik ayam kuah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ditengah maraknya virus Corona, dimana tukang sayur tak ada satupun yang melintas. Untungnya masih ada persediaan ayam dan beberapa bumbu dapur. Bistik disajikan dengan sedikit kuah berwarna gelap yang manis Berikut ini resep bistik ayam lezat yang harus anda coba.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik ayam kuah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bistik ayam kuah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bistik ayam kuah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bistik ayam kuah memakai 18 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bistik ayam kuah:
- Gunakan Ayam 6-7 potong yg sdh di rebus, simpan kaldunya
- Ambil Wortel 200 gr, iris serong
- Siapkan Kentang 2 biji sedang, potong
- Sediakan iris Jamur kuping segenggam, rendam air hangat, lalu potong
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 1 sdt Garam
- Gunakan 1 sdm Gula
- Siapkan 2 sdm Kecap manis
- Sediakan 1 sdt Cuka makan
- Ambil 5 siung Bawang putih
- Gunakan 4 siung Bawang merah
- Ambil sedikit Pala
- Sediakan sejumput Lada putih
- Gunakan Sepotong kecil kayu manis
- Gunakan 3 biji cengkeh,
- Ambil Kaldu blok 1 biji (saya pake Holland)
- Siapkan Saus tiram 1 sdm (optional)
- Ambil 1 liter Air
Bistik ayam a la Jawa yang manis, asin, dan sedikit asam ini adalah makanan jaman dulu yang hampir terlupakan. Menuju ke resep bistik ayam yang saya posting kali ini. Dengan rasa gurih yang khas dan cocolan saus moster mayones yang segar, bistik ayam ini bisa jadi favorit baru keluarga. Pasti ramai yang tertanya-tanya bagaimana telur bistik yang sedap dan manis di kedai dibuat?
Langkah-langkah menyiapkan Bistik ayam kuah:
- Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan kedalam panci kaldu yg sdh diberi air
- Masukkan, cengkeh, kayumanis, tomat wortel, kaldu blok dan saus tiram, aduk, tunggu hingga wortel dan kentang empuk, lalu tambahkan jamur kuping. Koreksi rasa, sajikan.
Tidak jarang juga bistik ayam dihidangkan di rumah. Sudah banyak restoran yang menjadikan bistik ayam sebagai salah satu menu andalannya. Misalnya seperti bistik ayam yang dapat disajikan dengan gurihnya saus jamur yang satu ini. Ayam betutu kuah menjadi kuliner sedap khas Gilimanuk, Bali yang bisa menjadi pilihan sajian spesial untuk dihadirkan di jam makan keluarga. Tuangkan santan, lalu masak sampai ayam matang dan kuah kental, angkat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bistik ayam kuah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
