Lagi mencari inspirasi resep bistik ayam khas banjarmasin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik ayam khas banjarmasin yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kembali lagi di "icis_foodies" Kali ini saya akan membagikan resep cara membuat "Ayam bistik kentang" masakan khas Banjarmasin yang mudah, murah dan enak tentunya. Lihat juga resep 🌸Bistik ayam kentang khas Banjarmasin🌸 enak lainnya. Bistik Ayam Goreng Banjarmasin by Andin's Kitchen
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik ayam khas banjarmasin, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bistik ayam khas banjarmasin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bistik ayam khas banjarmasin yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bistik Ayam Khas Banjarmasin menggunakan 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bistik Ayam Khas Banjarmasin:
- Sediakan 1 kg Ayam
- Sediakan 2-3 bh Kentang
- Sediakan 1 bh Bawang bombay
- Ambil 2 bulat Gula Merah
- Gunakan secukupnya Kecap manis
- Sediakan 5 bh Cengkeh
- Gunakan secukupnya Kayu Manis
- Siapkan Royco
- Ambil Gula + Garam
- Gunakan Bumbu Halus
- Sediakan 10 siung Bawang Merah
- Siapkan 15 siung Bawang putih
- Sediakan secukupnya Merica
- Ambil 1 bh Pala
- Ambil Jahe (seibu jari)
Potong kentang sedemikian hingga seperti dadu. Masukkan semua bumbu marinasi pada wadah kemudian aduk hingga rata. Jangan lupa, gula merah diiris tipis-tipis terlebih dahulu agar lebih mudah menghaluskannya. Bistik Ayam ala Banjarmasin cara Lestari Putri Channel. resep bistik ayam banjarmasin.
Langkah-langkah membuat Bistik Ayam Khas Banjarmasin:
- Goreng kentang setengah matang
- Halus kan bumbu (kalau saya d blender) bawang merah, bawang putih, merica, pala, jahe
- Tumis bumbu halus hingga harum
- Masukan ayam, ungkep hingga ayam terlihat layu
- Tambahkan air, gula merah, cengkeh, kayu manis, kecap tunggu sampai air mendidih dan ayam empuk
- Masukan bawang bombay hingga sedikit layu, tambahkan royco/ bumbu penyedap koreksi rasa
- Masukan kentang yg sudah di goreng sebelumnya, matikan api dan hidangkan selagi hangat
Bistik Ayam khas Banjar adalah salah satu menu masakan dari Kalimantan, buat yang suka masakan manis gurih ini cocok untuk menu makan siang/malam kamu. Cara buatnya juga mudah dan cepat, yuk. Bistik Ayam ala Banjarmasin cara Lestari Putri Channel. Bistik Ayam khas Banjar adalah salah satu menu masakan dari Kalimantan, buat yang suka masakan manis gurih ini cocok untuk. Cara Mudah Memasak Bistik ayam banjar yang Menggiurkan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bistik ayam khas banjarmasin yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
