Sedang mencari inspirasi resep gulai ayam sumer yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ayam sumer yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Padahal gulai ayam sumer yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita. Saya ucapkan banyak terimakasih Kepada kalian yang sudah menonton video ini, yang sudah melihat channel youtube saya. Dan jangan lupa suport saya Like.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ayam sumer, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gulai ayam sumer enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai ayam sumer sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Gulai ayam sumer menggunakan 22 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai ayam sumer:
- Gunakan 500 gr ayam
- Ambil 5 buah kentang
- Ambil 1 papan tahu putih
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 bungkus santan kental
- Gunakan 1 sdm gula putih
- Ambil 1 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1 liter air putih
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Bahan bumbu halus :
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 2 buah cabai merah besar
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 2 butir kemiri sangrai
Dijamin setiap orang yang akan merasakan masakan Kamu akan lahap. Gulai di Sumatra dan di Jawa memiliki perbedaan. Jika di Sumatra tekstur gulai cenderung kental, gulai di Jawa memiliki tekstur yang encer. Saya akan membahas gulai yang mudah kita temui di Restoran Padang, yaitu gulai ayam.
Cara membuat Gulai ayam sumer:
- Potong tahu lalu goreng setengah matang. Potong-potong ayam dan rebus sampai matang, lalu goreng ayam setengah kering aja. Air kaldu rebusan tetap dipakai ya
- Kupas, cuci bersih lalu potong kentang dengan size besar (mau size kecil juga boleh ya)
- Ulek bumbu halus, untuk cabai bijinya saya buang
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Setelah bumbu wangi masukkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas dan jahe yang digeprek
- Setelah bumbu matang dan berubah warna masukkan potongan kentang, tumis sebentar. Matikan api
- Masukkan kentang yang ditumis dengan bumbu tadi ke dalam air kaldu rebusan, tambahkan ayam dan tahu yang sudah digoreng. Rebus sampai mendidih, baru masukkan santan kental. Aduk
- Beri seasoning garam, gula, dan kaldu bubuk. Cek rasa (masaknya sampai kentang lunak ya, punya saya kelamaan ngrebus karna ditinggal² sampai hancur kentangnya 😅😅)
Jika bosan dengan opor ayam, gulai ayam dapat menjadi salah satu solusi pengganti hidangan ketika lebaran. Resep Gulai Ayam Spesial Mudah dan Lezat - Gulai ayam merupakan salah satu masakan khas Indonesia dan semua orang menyukai masakan yang satu ini. Resep gulai ayam spesial banyak dicari oleh ibu-ibu untuk disuguhkan dalam menu keluarga. Selain gulai ayam, sebenarnya ada gulai kambing. Namun, gulai ayam ini sering dipilih karena pembuatannya lebih mudah dan tidak membutuhkan waktu yang lama.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai ayam sumer yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
