Ingkung Ayam Kampung Spesial
Ingkung Ayam Kampung Spesial

Anda sedang mencari ide resep ingkung ayam kampung spesial yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ingkung ayam kampung spesial yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ingkung adalah masakan khas dari ayam dengan bumbu lengkap menggunakan santan. Berikut video resep lengkap cara membuat masakan lezat yakni ingkung ayam. Ingkung Ayam Kampung Spesial dari Waroeng Pohon Omah Sawah Jogja.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ingkung ayam kampung spesial, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ingkung ayam kampung spesial enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ingkung ayam kampung spesial yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ingkung Ayam Kampung Spesial memakai 20 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ingkung Ayam Kampung Spesial:
  1. Siapkan 1 ekor ayam jago
  2. Sediakan 1 liter santan kelapa tua
  3. Ambil bumbu halus:
  4. Ambil 10 siung bawang merah
  5. Gunakan 4 siung bawang putih
  6. Sediakan 3 biji kemiri
  7. Gunakan 1 biji pala
  8. Sediakan secukupnya ketumbar
  9. Sediakan secukupnya merica
  10. Sediakan 1 ruas kunyit
  11. Siapkan secukupnya garam
  12. Siapkan bumbu pelengkap:
  13. Ambil 4 lembar daun salam
  14. Sediakan 3 lembar daun jeruk
  15. Sediakan 2 batang sereh geprek
  16. Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
  17. Siapkan 1 ruas jahe geprek
  18. Sediakan secukupnya gula merah (kalo aku suka agak manis)
  19. Sediakan secukupnya kecap manis (aku pake bango)
  20. Sediakan secukupnya penyedap rasa

Ayam Kampung Jago yg super enak! Dengan resep special dari Ingkung Ayam Bangor, cita rasa Jogja asli, produk rumahan yg di olah dengan bumbu pilihan, rasa yg menggugah selera dengan ciri khas gurih, nikmat, lezat, fresh dan tanpa bahan pengawet. Resep Ayam Ingkung Empuk, cocok untuk Hajatan dan Lebaran. Cara Memasak Ayam Goreng Utuh Bumbu Special.

Langkah-langkah menyiapkan Ingkung Ayam Kampung Spesial:
  1. Bersihkan ayam, ikat ingkung pakai tali bambu
  2. Siapkan bumbu halus
  3. Siapkan air di panci (aku pake panci tebal) kurang lebih sampe ayam tercelup semua. Biarkan air sampai mendidih. Aku masaknya pake kayu bakar ya.. biar rasanya lebih mantapp
  4. Masukkan bumbu halus pada air yg sudah mendidih, tunggu sampai mendidih kembali.
  5. Jk sudah mendidih, masukkan ayam, daun jeruk, daun salam, sereh, lengkuas, jahe
  6. Tutup rapat sampai mendidih, masukkan santan, masukkan gula jawa, penyedap rasa, kecap.
  7. Aduk2 kuahnya. Tutup kembali
  8. Koreksi rasa, tutup biarkan sampai kuah menyusut kalo bisa sampai kuahnya tinggal sedikit.
  9. Jk kuah tinggal sedikit bisa dipastikan ayam sudah empuk.
  10. Siap disajikan bersama nasi gurih & sambal terasi

Berbagai sajian masakan olahan ayam selalu dijadikan sebagai menu makanan yang spesial dan isitimewa. Ayam Ingkung Subki. ayam kampung spesial khas pati. Memakai ayam kampung liar,menggunakan bumbu-bumbu asli pedesaan. Ingkung merupakan yang berupa ayam kampung berbumbu dan dimasak utuh. Sajian yang menjadi bagian "Ubo Rampe" atau disebut sebagai kelengkapan Namanya warung Ayam Ingkung Mbak Sri.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ingkung ayam kampung spesial yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!