Lagi mencari ide resep ayam ingkung/ayam lodho khas jawa timur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam ingkung/ayam lodho khas jawa timur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ingkung/ayam lodho khas jawa timur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam ingkung/ayam lodho khas jawa timur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Resep 'ayam lodho khas jawa timur' paling teruji. Masakan khas daerah di jawa timur ini biasanya mempergunakan ayam kampung dan dinikmati dengan nasi gurih. Tapi karena hanya punya ayam negeri (itupun cuma setengah kilo 😁), saya maksain juga masak dengan menu ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam ingkung/ayam lodho khas jawa timur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam ingkung/ayam lodho khas jawa timur menggunakan 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam ingkung/ayam lodho khas jawa timur:
- Ambil 1 ekor ayam kampung potong jadi 12 bagian.
- Sediakan 1 buah jeruk nipis untuk lumuran ayam
- Siapkan 15 butir bawang merah
- Sediakan 7 butir bawang putih
- Siapkan Jahe
- Sediakan Kunyit
- Gunakan Lengkuas
- Ambil Ketumbar
- Siapkan Merica
- Siapkan Kemiri
- Gunakan Daun jeruk
- Sediakan Serai
- Ambil Gula
- Sediakan Garam dan secukupnya kaldu ayam.
- Sediakan 1 butir kelapa parut lalu peras santanya.
- Sediakan 2 bks Atau santan kara instant
Ayam ingkung/ayam lodho khas jawa timur. Ini menu favorit klo pas lagi pulkam ke rumah mertua. karena mertua punya kandang ayam di belakang rumah, jadi tinggal ambil dan masak deh. 😘😘 Dina Lestari. COM - Ayam Lodho adalah makanan khas dari Tulungagung dan Trenggalek, Jawa Timur berupa ayam goreng atau bakar yang bersantan khas. Keunikan dari dari Ayam Lodho adalah santan kentalnya yang khas dipadu dengan rempah-rempah pilihan.
Langkah-langkah membuat Ayam ingkung/ayam lodho khas jawa timur:
- Cuci bersih ayam lalu lumuri dgn jeruk nipis dan garam.. biarkan 15 mnt
- Lalu cuci bersih ayam.
- Haluskan bumbu lalu tumis sampai harum dan mengeluarkan minyak. Tambahkan ayam lalu ungkep sebentar sampai ayam kaku dan berubah warna
- Lalu tuang santan dan ungkep atau masak sampai santan mengering seperti masak rendang..cicipi rasa
- Jadi deh ayam lodho selamat mencoba😊
Ayam lodho adalah masakan yang tak hanya enak, tetapi bisa dibilang super lezat serta nikmat. Apalagi, jika ayam lodho dimakan bersama nasi uduk serta urap sayur. Kali ini, Vemale.com akan memberikan resep memasak ayam lodho khas Jawa Timur. Karena cita rasanya yang unik, ayam lodho khas Jawa Timur khususnya ayam lodho asal Tulungagung dan. Di Trengalek, kota yang dikenal dengan jajajan tradisional alen-alen, ternyata memiliki resep masakan ayam lodho istimewa, yang patut untuk Anda coba dirumah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam ingkung/ayam lodho khas jawa timur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
