Anda sedang mencari ide resep ingkung ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ingkung ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Ingkung Kampung enak lainnya. Yang dinamkan Ingkung Ayam adalah ayam yang masih utuh hanya dibersihkan bulu dan diambil jeroannya kemudian dimasak dalam kondisi utuh alias tidak di potong -potong. Ingkung merupakan kuliner khas Jawa yang berupa ayam kampung berbumbu dan dimasak utuh.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ingkung ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ingkung ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ingkung ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ingkung ayam menggunakan 12 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ingkung ayam:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung
- Gunakan 1 batang serai geprek
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 1 sdt ketumbar sangrai
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Siapkan 3 bh cabe merah buang bijinya
- Ambil 5 butir kemiri sangrai
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Siapkan secukupnya Gula garam dan kaldu bubuk
Ayam ingkung khas Yogyakarta merupakan salah satu makanan yang disajikan saat acara syukuran. Ayam ingkung adalah ayam utuh masak santan. Opor Ayam Goreng Bu Ranti adalah ayam goreng khas Pekalongan yang resepnya hanya dimiliki Resep opor ayam goreng ini dibuat oleh nenek moyang kami sejak jaman kolonial Belanda dan mulai. Membuat INGKUNG AYAM JAWA Spesial, Bumbunya di masukkan ke perut ayam.
Cara menyiapkan Ingkung ayam:
- Bersihkan ayam, belah bagian dada, buka hingga melebar. Tusuk dengan tusuk sate agar posisi ayam tetap melebar.
- Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk hingga tanak dan harum. Masukkan ayam, tambahkan air hingga ayam terendam. Ungkep hingga air habis dan ayam empuk.(Kl mau cepat bs dipresto).
- Setelah empuk bisa di panggang di fancy grill hingga kecoklatan sambil dioles sisa bumbu. Atau bisa dipanggang di oven. Bisa juga dibakar di teflon.
Harga ingkung tergantung dengan ukuran ayam. Kuliner ingkung ayam menjadi daya tarik tersendiri oleh sebagai besar masyarakat Indonesia secara luas. Apalah Anda sebagai salah satu masyarakat yang menyukai ingkung ayam? Restoran ini memiliki resep rahasia untuk kmengolahnya. Dan ketika Benoe mencicipi ayamnya itu terasa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ingkung ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
