Anda sedang mencari inspirasi resep gulai ayam dan telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ayam dan telur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ayam dan telur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gulai ayam dan telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Gulai yang berkuah encer ini isinya lengkap. Ayam, telur dan tahu, dimasak perlahan hingga meresap bumbunya. Enak dimakan hangat dengan nasi Tambahkan tahu, telur dan santan kental.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai ayam dan telur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai ayam dan telur menggunakan 15 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai ayam dan telur:
- Sediakan 4 pt ayam
- Gunakan Tambahan sy :
- Siapkan 4 btr telur rebus
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 5 bawang merah
- Siapkan 1 bh cabe merah besar+ 5 cabe keriting (sy 10pt cabe keriting)
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 bh kemiri
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 2 ruas kunyit (sy 1 sdt kunyit bubuk desaku)
- Gunakan 1 lbr daun kunyit (sy skip)
- Gunakan 3 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 bh tomat potong-potong
- Sediakan 1 bks santan bubuk larutkan dengan 1 gelas air (sy Kara)
- Siapkan Secukup nya garam, merica dan kaldu jamur
Meskipun sudah menyebar ke berbagai daerah, makanan ini Jika bosan dengan opor ayam, gulai ayam dapat menjadi salah satu solusi pengganti hidangan ketika lebaran. Salah satu hal yang perlu diperhatikan. Salah satunya ialah gulai ayam padang dan gulai ayam jawa. Lihat juga resep Daun singkong ft telor di gulai enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Gulai ayam dan telur:
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukan daun jeruk, potongan ayam dan telur nya (Sy ayam yang sudah dicuci digoreng tanpa minyak sampai keluar lemak-lemak dan air nya dan ayam berubah warna). Beri air 1/2 gelas nya masak hingga mendidih, bumbui garam, lada dan kaldu jamur. (Sy api kecil). Biarkan sampai menyerap dan empuk.
- Kemudian masukan santan nya dan irisan tomat. Biarkan sampai tanak. Tes rasa. Angkat dan beri taburan bawang goreng.
Langkah-Langkah Membuat Gulai Ayam Spesial: Ayam yang sudah dipotong lumuri dengan air perasan jeruk nipis. Panaskan minyak dan tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian masukkan bahan-bahan seperti kayu manis, lengkuas, serai, asam kandis. Telur dengan kuah gulai dan taburan kemangi siap menggoda panca indra kita. Gulai ayam ini bisa dibuat dari ayam potong biasa yang sering dijual dipasaran.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai ayam dan telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
