Sedang mencari ide resep bistik ayam dan ati yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik ayam dan ati yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik ayam dan ati, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bistik ayam dan ati yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Bistik disajikan dengan sedikit kuah berwarna gelap yang manis, ringan, dan segar. Resep Bistik Ayam - Menu olahan ayam yang simpel dan pasti disukai anak-anak nih Bun "Bistik Ayam Goreng". Penyajiannya cukup komplit karena sudah ada protein hewani dari ayam, karbohidrat dari tepung dan sayuran seperti wortel, Kentang Goreng, buncis serta daun selada air.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bistik ayam dan ati yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bistik Ayam dan Ati memakai 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bistik Ayam dan Ati:
- Gunakan 1/4 kg ayam
- Sediakan 1/4 kg ati
- Siapkan 5 bawang merah
- Gunakan 4 bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 3 kemiri
- Gunakan 2 cabe besar
- Siapkan 1 sdt merica butir
- Ambil Dihaluskan
- Ambil 2 cabe rawit, potong
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil secukupnya Kecap
- Gunakan 1 L air
Anda bisa menyajikannya untuk keluarga di rumah agar makan semakin spesial dan berselera. Ati ayam yang diolah dengan cara yang tepat dengan aneka bumbu maka akan menghasilkan hidangan ati yang nikmat. Resep Bistik Ayam, Satu Menu Istimewa dengan Segala Kemudahannya. Kreasi bistik ayam mewah ala restoran bisa jadi salah satu alternatif olahan ayam di rumah.
Cara membuat Bistik Ayam dan Ati:
- Rebus ayam, goreng setengah matang. Rebus ati, goreng setengah matang
- Haluskan bumbu dengan blender
- Panaskan minyak, masukan bumbu halus, daun jeruk, cabe rawit
- Masukan ayam dan ati, tunggu sebentar. Masukan air kurleb 1L, kemudian masukan 3 sdt garam, 5 sdt gula. Tunggu kurleb 20 menit
- Masukan kecap manis, tunggu hingga meresap. Selesai
Baca juga: Cara Membuat Gyoza Isi Ayam, Camilan ala Jepang. Dengan rasa gurih yang khas dan cocolan saus moster mayones yang segar, bistik ayam ini bisa jadi favorit baru keluarga. Angkat dan sajikan bistik ayam bersama saus dan juga bahan pelengkapnya. Cukup mudah bukan resep bistik ayam enak dengan saus jamur & cara membuatnya di atas? Bistik ayam a la Jawa yang manis, asin, dan sedikit asam ini adalah makanan jaman dulu yang hampir terlupakan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bistik ayam dan ati yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
