Anda sedang mencari ide resep gulai singkong ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai singkong ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Gulai merupakan salah satu jenis masakan yang popular di Indonesia dan di Malaysia. Meskipun sudah menyebar ke berbagai daerah, makanan ini disebut-sebut asli berasal dari Sumatra. Teknik yang digunakan untuk memasak gulai ayam adalah teknik merebus.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai singkong ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gulai singkong ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai singkong ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Gulai Singkong Ayam memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai Singkong Ayam:
- Gunakan fillet Dada
- Sediakan 1 paha ayam
- Sediakan 150 gram sayur singkong
- Ambil 1 buah Santan kara segitiga
- Gunakan 1 ruas laos geprek
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan secukupnya Jeruk lemon
- Ambil 1/2 gelas kecil kaldu ayam
- Ambil Bahan Halus
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 cabe merah besar dan 4 cabe keriting
- Ambil 3 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 sdm minyak kelapa
Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It can be classified as an Indonesian curry. Di daerah asalnya di Sumatra Barat, gulai daun ini biasanya dibuat dengan bahan dasar daun paku, makanya disebut "Gulai Daun Paku". Gulai daun singkong juga terkenal sebagai sayuran yang sering dijual di restoran padang.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Singkong Ayam:
- Potong ayam sesuai selera, balur dengan jeruk lemon. Diamkan. Rebus daun singkong 5 menit, tiriskan, iris kecil
- Siapkan bumbu halus. Tumis dengan minyak hingga harum
- Masukkan ayam, masukkan daun jeruk dan laos, aduk rata hingga warna ayam berubah. Masukkan kaldu ayam dan air secukupnya. Masukkan daun singkong. Masak 15-20 menit agar bumbu meresap
- Tambahkan garam dan lada secukupnya. Aduk sesekali dan tes rasa. Di 5 menit terakhir masukkan santan, aduk rata
- Siap disajikan panas-panas 😊
Umumnya gulai daun singkong menjadi sayur pedamping rendang, ayam pop, atau dendeng balado. Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. Learn how to make gulai ayam kampung with Chef Khder Mohsen Al-Issa. A dish of chicken cooked until tender in rich and creamy gulai sauce. Gulai ayam ini bisa dibuat dari ayam potong biasa yang sering dijual dipasaran.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai singkong ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
