Sedang mencari inspirasi resep ayam bekakak (ayam ingkung) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bekakak (ayam ingkung) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bekakak (ayam ingkung), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bekakak (ayam ingkung) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Ayam bakar bumbu rujak indonesia dan udang goreng metode marinasi desaku. Cara Membuat Ayam Panggang (Ayam Panggang Mbah Painem). Cara Membuat Bakakak (Panggang Ayam) Kampung yang Lezat, Gurih, dan Nikmat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bekakak (ayam ingkung) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam bekakak (ayam ingkung) menggunakan 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam bekakak (ayam ingkung):
- Siapkan 1/2 kg ayam
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Ambil 6 biji bawang merah
- Siapkan 2 lembar daun jeruk buang tulangnya
- Ambil 1 batang serai geprek
- Gunakan 3 butir kemiri
- Ambil 6 biji cabe besar
Yang dinamkan Ingkung Ayam adalah ayam yang masih utuh hanya dibersihkan bulu dan diambil jeroannya kemudian dimasak dalam kondisi utuh alias tidak di potong -potong. Biasnya ingkung ayam ini sering ditampilkan dalam upacara adat di Jogja, seperti. Ayam Bekakak di daerah Jawa Barat di sebut dengan ayam bakakak yang artinya olahan ayam utuh. Pada umumnya ayam bakakak ini dimasak dengan cara dibakar atau dipanggang dengan oven yang disebut ayam bekakak oven atau bekakak panggang.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bekakak (ayam ingkung):
- Haluskan semua bumbu kecuali sere dan daun jeruk purut
- Tumis bumbu sampai harum masukkan Air secukupnya, masukkan sere dan daun jeruk purut,ayam,gula, garam, Penyedap rasa (jika suka)
- Jika sudah menyusut Airnya, masukkan kecap manis dan taburan bawang goreng. Angkat sajikan 🤗
Namun ada juga ayam bekakak goreng. Lihat juga resep Ayam bekakak bakar teflon anti gagal enak lainnya. Resep 'ayam bakakak bakar' paling teruji. Resep Masak Ayam Bekakak Enak TANPA RIBET. Ayam bekakak menjadi sajian paling populer dari provinsi tersebut.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam bekakak (ayam ingkung) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
