Sedang mencari inspirasi resep gulai ayam kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ayam kuning yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Gulai merupakan salah satu jenis masakan yang popular di Indonesia dan di Malaysia. Meskipun sudah menyebar ke berbagai daerah, makanan ini disebut-sebut asli berasal dari Sumatra. Gulai ayam kampung bumbu kuning enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ayam kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gulai ayam kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gulai ayam kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Ayam Kuning menggunakan 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai Ayam Kuning:
- Sediakan 1 ekor ayam, potong 12
- Sediakan 1 batang sereh, geprek
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas, geprek
- Sediakan 1 ruas jari jahe, gaprek
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Sediakan 100 ml santan kental (me: santan instan)
- Siapkan 1,5-2 liter air utk merebus
- Ambil Secukupnya garam/gula
- Siapkan Bumbu halus;
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 10 butir cabe merah keriting
- Siapkan 5 butir cabe rawit merah (opsional, sesuai selera)
- Siapkan 1/2 ruas jari kunyit
Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. Eksperimen sedikit dengan bumbu, dan hasilnya enak banget. Biasanya saya ga pernah pake seledri kalau masak gu.selengkapnya Minda Habibah Ikuti. Selain gulai ayam, sebenarnya ada gulai kambing.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Ayam Kuning:
- Siapkan bumbu2, bumbu halus dan bumbu cemplung.
- Bersihkan ayam. Didihkan air dan rebus ayam bersama bumbu halus hingga ayam empuk dan air agak menyusut.
- Lalu campur dgn santan. Masukkan batang sereh, lengkuas, jahe, daun salam, daun jeruk. Aduk dan masak hingga kuah mengental dan mengeluarkan wangi bumbu. Beri garam/gula, koreksi rasa.
- Biarkan masak hingga lebih mengental, lalu matikan api. Sajikan.
- Semoga bermanfaat, selamat mencoba 🙂
Namun, gulai ayam ini sering dipilih karena pembuatannya lebih mudah dan tidak membutuhkan waktu yang lama. Resep Gulai Ayam Padang, Sajian Populer yang Tidak Pernah Membosankan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Salah satu pilihan favorit saat bersantap masakan Minang adalah. Kalau belum, mungkin gulai ayam di bawah ini bisa menjadi salah satu opsi.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai Ayam Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
