Anda sedang mencari inspirasi resep ayam gulai kelapa gongseng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam gulai kelapa gongseng yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam gulai kelapa gongseng, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam gulai kelapa gongseng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Video Cara membuat Gulai Ayam Kampung Kelapa Gongseng (Khas Nias) ala Norbert's Family menemani teman-teman di akhir pekan ini. Gulai Ayam (pakai kelapa gongseng) ayam, kentang ukuran besar (potong panjang), Santan kental ±, Santan cair ±, kelapa parut, bawang merah, bawang putih, cabe merah Srihadi Yanti. Gulai Ayam (pakai kelapa gongseng) Rizka Jamilah Nasution Medan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam gulai kelapa gongseng sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Gulai kelapa gongseng menggunakan 18 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Gulai kelapa gongseng:
- Siapkan 1/2 kg ayam potong
- Gunakan 5 buah cabe setan
- Siapkan 4 buah bawang merah
- Siapkan 3 buah bawang putih
- Ambil 2 ruas jahe
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Sediakan 3 buah kemiri
- Gunakan 1 ruas besar kunyit
- Sediakan 5 lembar Daun jeruk
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 sdt Ketumbar bubuk
- Siapkan 250 ml Santan kental
- Sediakan 200 ml Air bersih
- Sediakan 3 sdm Kelapa gongseng yang sudah digiling/dihaluskan
- Ambil Sere 1 batang yg sudah d geprek
- Ambil Garam dan penyedap sesuai rasa
- Sediakan 6 sdm Minyak goreng
- Ambil 3 buah Kentang
Kemudian masak hingga ayam empuk dan kuah mengental. Panaskan minyak, goreng ayam dengan menggunakan api sedang. Cara Membuat Bumbu Gulai Ayam Sedap Gurih - Gulai ayam adalah salah satu jenis nama masakan berkuah yang terbuat dari bahan dasar ayam dan dipadukan dengan bumbu rempah-rempah lainnya. Makanan yang satu ini memiliki rasa yang enak, gurih dan sedap sehingga banyak digemari oleh smua orang.
Cara menyiapkan Ayam Gulai kelapa gongseng:
- Halus kan semua bumbu kecuali (daun jeruk,salam,sere)
- Lalu tumis bumbu halus beserta daun jeruk,salam,dan sere
- Setelah harum masukkan air bersih,tunggu sampai mendidih
- Masuk kan ayam
- Setelah itu masukkan santan dibarengi dengan kentang
- Masak sampai harum dan berminyak,
- Terakhir masukkan kelapa gongseng,garam dan penyedap.
- Cek rasa
- Setelah matang,angkat dan sajikan untuk hidangan bersama kluarga😊
Yang pasti, rempah gulai kawah mestilah menggunakan rempah yang diimport dari Kelantan yang dijual di kedai kedai runcit dalam guni besar. Tumis bawang mera, bawang putih dan kayu manis dengan minyak samin sampai kering dan kuning, masukkan cabe dan goreng sebentar. Tabur sedikit serbuk kunyit bagi tidak menjadikan ayam berwarna pucat. Sementara itu, bolehlah menumbuk bahan tumbuk dan sediakan bahan bahan lain. Cara memasak : • Ayam dipotong-potong, cuci bersih, tiriskan • Haluskan cabe, kunyit dan lengkuas • Tumis bawang mera, bawang putih dan kayu manis dengan minyak samin sampai kering dan kuning, masukkan cabe dan goreng sebentar.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam gulai kelapa gongseng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
