Anda sedang mencari inspirasi resep gulai ayam santan pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ayam santan pedas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
ayam kuah tanpa santan. gulai ayam kara. Ayam hijau ini favorit suami dan anak². Walaupun rasanya agak pedas, tapi tetap nasi nya ga cukup sepiring.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ayam santan pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gulai ayam santan pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gulai ayam santan pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Ayam Santan Pedas menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai Ayam Santan Pedas:
- Siapkan 1 ekor ayam
- Ambil 2 kara segitiga
- Ambil secukupnya Garam, Gula Putih, Penyedap Rasa Ayam
- Siapkan Secukupnya Air Matang
- Ambil 4 daun salam
- Gunakan 4 daun jeruk
- Sediakan 2 sereh digeprek
- Ambil Bumbu Halus
- Siapkan 8 bawang merah
- Siapkan 4 bawang putih
- Gunakan 1 sdt ketumbar (disangrai dlu)
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas laja
- Siapkan 1/2 sdt merica bulat
- Siapkan 1 telunjuk kunyit
- Siapkan 10 cabe keriting
- Sediakan 10 cabe rawit merah
- Gunakan 5 buah kemiri
Salah satu hal yang perlu diperhatikan ketika memasak gulai Tuang santan kental. Aduk rata lalu masak hingga mendidih dan ayam matang. Menu gulai ayam yang pertama ini adalah resep gulai ayam yang berasal dari daerah Jawa. Rasa kuah yang dihadirkan sangat mantap apalagi dipadukan dengan Kamu juga pastinya sudah tau bukan jika masakan dari Padang sangat identik dengan santan yang kental dan cita rasa yang pedas.
Cara menyiapkan Gulai Ayam Santan Pedas:
- Potong Ayam jadi beberapa bagian, rebus sebentar kemudian cuci bersih dan sisihkan
- Tumis bumbu hingga wangi masukan daun salam, jeruk dan sereh,
- Masukan ayam aduk rata dengan bumbu, beri garam, gula dan penyedap rasa, beri air secukupnya, koreksi rasa
- Setelah air tinggal setengah, masukan santan kecilkan api, masak hingga ayam matang
- Sajikan selagi hangat dengan nasi putih, Selamat Makan
Gulai ayam dengan anak-anak aku kat rumah ni memang tak dapat di pisahkan. Setelah itu, terus kecilkan api dan masukkan lagi lebihan santan yang berbaki tadi. Kisar bawang merah, bawang putih, kunyit hidup, cili hijau, lengkuas dan halia. Awalnya sih mau di masak ayam pop atau Gulai Ayam yang dicampur irisan tahu tempe, kayanya enak. Kini ada beberapa kreasi cara masak ayam suwir pedas Bali.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai ayam santan pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
