Anda sedang mencari ide resep ayam ingkung potong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam ingkung potong yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ingkung potong, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam ingkung potong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Ayam Ingkung Potong enak lainnya. Lihat juga resep Ingkung ayam jogja enak lainnya. DapurOnlineku - Pernah menikmati ayam ingkung yang enak dan gurihnya meresap hingga kedalam?
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam ingkung potong yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Ingkung Potong memakai 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Ingkung Potong:
- Ambil 1/2 ekor ayam
- Siapkan 500 ml santan kekentalan sedang
- Gunakan 2 batang sereh geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan Seruas lengkuas geprek
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 sdm gula merah
- Ambil Secukupnya asam jawa
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit bakar
- Ambil 3 butir kemiri sangrai
- Gunakan 1/2 ruas jahe
- Sediakan 1 sdt merica
- Gunakan Sedikit lengkuas
Ayam ingkung juga dibuat hanya menggunakan ayam kampung, salah satu alasannya adalah untuk menjaga orisinalitas. Lagipula, pembuatan ayam ingkung dari ayam potong tidak bisa senikmat dan sebaik jika menggunakan ayam kampung. Jadi ternyata seperti itu sejarah dan asal mula adanya ayam ingkung yang selalu disajikan dengan ayam utuh dalam setiap. Cara membuat ayam panggang Assalamualaikum wr.wb Ini video tutorial manggang Ayam Kampung yang kedua, semoga bermanfaat.
Cara membuat Ayam Ingkung Potong:
- Cuci bersih ayam kemudian lumuri dengan jeruk nipis dan diamkan kurleb 30menit
- Ulek bumbu halus dan bumbu cemplung
- Setelah 30menit cuci kembali ayam dan tiriskan
- Tumis bumbu halus sampai matang dan masukkan sereh, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas
- Siapkan panci dan masukkan ayam, santan, dan bumbu yang sudah ditumis kedalam panci, tambahkan asam jawa, gula merah, garam, penyedap rasa, gula pasir dan aduk2. Kemudian nyalakan api dan tutup panci, tunggu sampai ayam empuk. Buka tutup panci, aduk2 lagi dan cek rasa dan keempukan ayam. Tunggu sampai kuah santan agak menyusut.
- Setelah dirasa cukup kental kuahnya/agak menyusut, matikan apinya. Dan ayam ingkung siap dihilangkan dan disantap..
UNTUK MAKAN DI TEMPAT KAMI SILAKAN R. Nasi Box Ayam Goreng Bu Ranti Kini pesan antar Ayam Goreng Bu Ranti gak pake ribet, cukup kontak Kami melalui tombol merah di pojok kanan bawah, lalu pilih Messenger, Whatsapp, atau Telefon. Assalamualaikum wr.wb Di video saya kali ini adalah bagaimana cara menusuk dan melipat ayam panggang khas Magetan ya, bagi kalian yang mungkin di rumah pas a. Ayam Ingkung Mbak Sri, Sleman via instagram/@foodjogja.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Ingkung Potong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
