Lagi mencari ide resep gulai ayam kacang panjang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ayam kacang panjang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Gulai merupakan salah satu jenis masakan yang popular di Indonesia dan di Malaysia. Meskipun sudah menyebar ke berbagai daerah, makanan Saya akan membahas gulai yang mudah kita temui di Restoran Padang, yaitu gulai ayam. Resep Gulai Ayam - Gulai merupakan salah satu masakan yang berkuah kental, lezat dan nikmat yang terbuat dari berbagai macam rempahan alami.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ayam kacang panjang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gulai ayam kacang panjang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai ayam kacang panjang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai ayam kacang panjang memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai ayam kacang panjang:
- Gunakan 1 ekor ayam
- Siapkan 200 gr kacang panjang
- Siapkan 1 liter Air kurleb
- Siapkan Lengkuas secukupnya di geprek
- Ambil 1 lembar saun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai di geprek
- Siapkan Garam
- Sediakan Kaldu bubuk
- Ambil Gula pasir (optional)
- Siapkan 2 bks santan kara
- Siapkan 1 bks merica bubu (saya pake ladaku)
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 ruas jahe
- Ambil 2 ruas kunyit uk jempol tangan
- Siapkan 3 buah cabe merah keriting
- Gunakan 2 buah cabe merah besar
- Sediakan Cabe rawit (optional,jika ingin lebih pedas)
- Ambil 1 sdt jinten
- Sediakan 2-3 buah kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
Buka panci, masukkan kacang panjang dan masak dengan api sedang hingga kacang empuk. Tambahkan rebusan nangka, aduk rata Hai Mba Endang. wow.gulai nangka kacang panjang ini hmmm kliatan enak ya.banyak bumbunya.saya suka dengan gulai nangka sarat bumbu. Kacang panjang juga tumbuh subur dan adaptif jika ditanam di dataran tinggi. Jadi, tak usah ragu menanam kacang panjang pada berbagai ketinggian Pupuk kandang ; Bagusnya pupuk kandang ayam karena tinggi kandungan N dan P.
Langkah-langkah membuat Gulai ayam kacang panjang:
- Cuci bersih ayam & kacang panjang yg sdh di potong
- Haluskan bumbu halus,tumis bumbu dgn minyak panas & api sedang,masukan lengkuas,daun jeruk,salam & serai.tumis bumbu sampai harum.
- Masukan ayam + 1bks santan & air masukan merica & beri sedikit garam aduk hingga rata.setelah air agak surut/hampir matang masukan 1bks santan kara kenyal tunggu ayam sampai matang & sesekali dia aduk.
- Masukan kacang panjang,setelah kacang panjang matang tambah,kaldu bubuk,gula tes rasa jika kurang garam tambahkan garam lagi. - (Tes rasa sesuai selera)
- Dan siap dihidangkan 😃
Dari gulai ayam khas Minang hingga gulai ayam lemak dari Malaysia. Benarkah khasiat kacang panjang bisa memperbesar payudara dan dapat mencegah kanker? Kacang panjang memiliki nama latin Vigna unguiculata ssp. Budidaya Kacang Panjang - tidak terlalu sulit. Gulai kacang panjang (common beans gulai).
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai ayam kacang panjang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
