Lagi mencari ide resep opor ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kampung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara Membuat opor Ayam, Tips Memasak Opor Ayam Kampung untuk Lebaran - Opor Ayam jadi hidangan wajib yang harus ada saat merayakan Idul Fitri. Opor ayam kampung. ayam potong sesuai selera, serai geprek, kunyit haluskan, jahe haluskan, garam, bawang putih haluskan, bawang merah haluskan, laos haluskan. Resep Opor ayam kampung yg enak dan empuk ,tradisi hari lebaran ,banyak yg masak opor ayam dpecial saat idul fitri.by: Dapur mbah roh #resepoporayam#.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kampung, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan opor ayam kampung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor ayam kampung memakai 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor ayam kampung:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung
- Siapkan 1 jeruk nipis
- Gunakan 3 bawang putih geprek
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 10 bamer
- Ambil 5 baput
- Ambil 2 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt lada
- Sediakan 3 cm lengkoas
- Siapkan 3 cm jahe
- Siapkan 3 buah kemiri
- Siapkan 1/2 Biji pala
- Siapkan 1/2 sdt bubuk kunyit (Boleh kunyit utuh 3cm)
- Sediakan Bahan cemplung :
- Sediakan 1 buah sereh
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan secukupnya Garam, gula, penyedap
- Sediakan 400 ml santan
- Gunakan 100 ml air putih
- Gunakan Minyak
Siapa yang tidak pernah makan opor ayam? Resep opor ayam kampung ini adalah modifikasi dari resep opor ayam klasik. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam.
Cara membuat Opor ayam kampung:
- Potong ayam sesuai selera, cuci bersih dgn air mengalir, beri jeruk nipis, bawang putih geprek, dan sdkit garam. Diamkan kurleb 15mnt. Lalu bilas lagi dgn air mengalir
- Tumis bumbu halus, dan bumbu cemplung, aduk2 sampai harum. Lalu masukan ayam aduk2 sampai rata, masukan santan, dan tambahkan air.
- Beri garam, gula, penyedap. Test rasa. Lalu diamkan sampai kuahnya kental, dan matikan kompor jika sdh empuk ayamnya. Angkat dan siap dihidangkan dgn tambahan bawang goreng. Selamat mencoba 👌
Selain ayam kampung, ayam buras lainnya adalah ayam bangkok, ayam arab, ayam pelung, ayam katai, ayam kedu, ayam nunukan dan lain sebagainya. Maka dari itu, awalnya budidaya ayam. Kalau lupa dengan cara membuatnya karena jarang. Masakan opor ayam paling enak jika menggunakan ayam kampung dewasa dan gemuk supaya kandungan kaldunya dalam kuah berlimpah. Resep masakan jawa dengan tambahan beberapa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor ayam kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
