Anda sedang mencari inspirasi resep gulai ayam niwa (nias-jawa) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ayam niwa (nias-jawa) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Hari ini suami minta dibelikan ikan. Ini versi tidak pedas ya, karena biasa untuk anak-anak saya. Jadi bisa menambahkan cabe keriting dan rawit yang banyak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ayam niwa (nias-jawa), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gulai ayam niwa (nias-jawa) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gulai ayam niwa (nias-jawa) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai ayam Niwa (Nias-Jawa) memakai 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gulai ayam Niwa (Nias-Jawa):
- Ambil 1/2 kg ayam potong
- Siapkan Bumbu
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 santan kara (sesuai selera)
- Gunakan Kunyit
- Siapkan Lengkuas
- Siapkan Jahe
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan 1 helai daun salam
- Gunakan Ketumbar
- Gunakan Lada
Gulai di Sumatra dan di Jawa memiliki perbedaan. Saya akan membahas gulai yang mudah kita temui di Restoran Padang, yaitu gulai ayam. Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It can be classified as an Indonesian curry.
Cara menyiapkan Gulai ayam Niwa (Nias-Jawa):
- Cuci bersih ayam potong. Lalu rebus buang lemaknya.
- Siapkan bumbu-bumbu (kecuali jahe, lengkuas dan daun salam) tumbuk jadi satu. Jangan lupa beri sedikit garam
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan. Setelah itu masukkan ke dalam ayam yg sudah direbus dan dibuang lemaknya. Masak dengan api kecil. Lalu masukkan santan, jahe, lengkuas dan daun salam. Masak hingga mendidih.
- Cicipi rasa. Apabila kurang asin bisa ditambahkan garam.
Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. Resep Gulai Ayam - Jadi makanan gulai ini berbeda dengan makanan kuah lain seperti resep soto ayam. Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It can be classified as an Indonesian curry. Cuma berbezanya gulai ayam menggunakan rempah gulai keluaran dari Kelantan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai ayam Niwa (Nias-Jawa) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
