Anda sedang mencari ide resep gulai ayam - masakan padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ayam - masakan padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ayam - masakan padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gulai ayam - masakan padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Gulai merupakan salah satu jenis masakan yang popular di Indonesia dan di Malaysia. Meskipun sudah menyebar ke berbagai daerah, makanan ini disebut-sebut asli berasal dari Sumatra. Resep Gulai Ayam Padang, Sajian Populer yang Tidak Pernah Membosankan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai ayam - masakan padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai Ayam - Masakan Padang memakai 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai Ayam - Masakan Padang:
- Gunakan ayam
- Sediakan kentang, potong - potong
- Ambil santan kental
- Sediakan Air
- Gunakan bawang merah iris tipis
- Siapkan serai, digeprek
- Siapkan daun jeruk
- Sediakan daun salam
- Ambil daun kunyit
- Siapkan cabe merah giling
- Siapkan Bumbu Halus :
- Siapkan jahe
- Gunakan kunyit
- Gunakan lengkuas
- Sediakan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Sediakan ketumbar
- Ambil Garam dan kaldu bubuk
- Sediakan minyak goreng untuk menumis
Gulai ayam ini bisa dibuat dari ayam potong biasa yang sering dijual dipasaran. Upss, buang jauh-jauh pemikiran itu ya bunda. Gulai ayam khas padang Masakan Khas minang memang paling unik untuk selalu di coba salah teknik memasak saja bisa membuat cita rasa berubah, penuh tantangan pisan pokoknya makh kalo masak khas minang soal rasa makh tiada dua tdk perlu diragukan lagi endul pisan euy. Salah satu masakan khas padang ialah gulai ayam padang.
Cara menyiapkan Gulai Ayam - Masakan Padang:
- Potong ayam menjadi beberapa bagian, sisihkan.
- Tumis bawang merah hingga harum
- Masukkan bumbu yang telah dihaluskan dan cabe giling, serai, daun salam, daun jeruk, daun kunyit tumis hingga harum
- Masukkan santan dan air. Aduk-aduk terus hingga mendidih, jangan sampai "pacah santan" (minang language)
- Setelah mendidih, masukkan kentang. Masak hingga setengah matang. Kemudian masukkan ayam. Masak hingga ayam matang sambil diaduk2 perlahan. Kemudian tambahkan garam dan kaldu bubuk. Test rasa.
- Setelah semua matang, tuang ke dalam mangkok. Gulai ayam siap untuk dinikmati dengan nasi hangat. So yummy….
Selain itu, berkuah santan yang kental dan memiliki cita rasa yang sedikit pedas. Resep gulai ayam ini sangat cocok bagi pecinta masakan pedas. Resep ayam gulai yang satu ini menambah kaya akan menu masakan yang ada di Nusantara. Resep Lauk Gadang - masakan padang. Gulai kepala kakap atau gulai kepala ikan ini memiliki cita rasa yang gurih dan enak. dengan bumbu padang yang khas menjadikan masakan dari ikan yang satu ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai ayam - masakan padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
