Sedang mencari inspirasi resep ayam woku belanga khas menado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku belanga khas menado yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Mencicipi Ayam Woku Belanga Asli Manado, Enak Pakai Rempah Khas. Manado terkenal memiliki masakan pedas dan bercitarasa rempah. Ada banyak masakan khas Manado yang bisa menjadi alternatif menu sehari-hari.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku belanga khas menado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam woku belanga khas menado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam woku belanga khas menado sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Woku Belanga Khas Menado menggunakan 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Woku Belanga Khas Menado:
- Gunakan 1/2 ekor ayam, potong menjadi 6 bagian
- Ambil 3 buah cabe merah keriting, iris serong
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris 1 cm
- Ambil 1 buah tomat, iris kasar
- Siapkan 1 genggam daun kemangi
- Gunakan 2 lembar daun jeruk purut
- Siapkan 1 batang serai, memarkan
- Siapkan 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
- Gunakan 1 bks kaldu instant
- Siapkan 150 ml air
- Ambil secukupnya minyak goreng
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan:
- Siapkan 5 buah cabe merah keriting
- Sediakan 10 buah cabe rawit merah
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri
- Gunakan 2 cm jahe
- Sediakan 1 cm kunyit
Hal ini lantaran Resep Ayam Woku Khas Manado memiliki citarasa gurih, pedas, dan aroma yang wangi. Terlebih lagi jika disajikan dengan nasi hangat, tentu sangat menggungah selera. Meski kadang orang melihat terlalu banyak rempah yang dibutuhkan untuk membuat Resep Ayam Woku Khas Manado, namun sebenarnya. Cara membuat ayam woku belanga khas Manado.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Woku Belanga Khas Menado:
- Cuci bersih ayam yang sudah dipotong-potong tadi lalu tiriskan.
- Lumuri ayam dengan air perasan jeruk nipis dan garam lalu biarkan sebentar.
- Goreng ayam hingga setengah matang, sisihkan.
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan tadi bersama dengan cabe merah keriting yang sudah diiris serong tadi, daun jeruk purut dan serai hingga harum.
- Kemudian tambahkan sedikit air dan kaldu instant. Masukkan ayam yang sudah digoreng setengah matang tadi, aduk-aduk. Setelah ayam empuk, masukkan irisan tomat, daun bawang dan kemangi. Aduk dan biarkan sebentar hingga bumbu meresap kedalam ayam. Angkat dan letakkan dipiring saji.
Sambil menunggu uleg bawang merah, kemiri, jahe, cabai dan bumbu woku lain sampai halus. Masukkan bumbu halus diatas kedalam wajan dan aduk aduk sampai tercium harum. Masukkan daun jeruk, daun kunyit, serai dan buah tomat yang sudah diiris tadi kedalam wajan. Ayam woku merupakan kuliner asli Indonesia yang berasal dari daerah Manado. Masakan ini menggunakan ayam goreng sebagai bahan utamanya dan kemudian dikombinasikan dengan bumbu makanan khas Manado yang bernama woku.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Woku Belanga Khas Menado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
