Sedang mencari ide resep ayam woku khas minahasa yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku khas minahasa yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku khas minahasa, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam woku khas minahasa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam woku khas minahasa yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Woku khas Minahasa menggunakan 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Woku khas Minahasa:
- Sediakan 1 ekor ayam dipotong sesuai selera
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 batang sereh
- Ambil 1 lembar daun kunyit disimpulkan
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 10 buah cabai rawit merah
- Ambil 1 genggam daun kemangi
- Gunakan 300 ml air
- Ambil secukupnya Garam dan gula
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan:
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 10 buah cabai merah
- Sediakan 3 cm jahe
- Gunakan 3 cm kunyit dibakar dahulu
- Siapkan 3 cm lengkuas
- Sediakan 5 butir kemiri sangrai
Menjadi salah satu makanan khas daerah di Indonesia, kelezatan ayam woku tak perlu diragukan lagi. Makanan khas Manado itu memilih bahan. Kali ini kembali aktifitas memasak, masakan harian. Kembali dengan bahan dasar ayam, saya mencoba memasak ayam kuah khas Manado, yaitu ayam WOKU.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Woku khas Minahasa:
- Siapkan ayam yang sudah dipotong dan dicuci bersih, lalu goreng setengah matang. Tiriskan lalu sisihkan.
- Tumis bumbu yang dihaluskan dengan daun salam, daun jeruk, daun kunyit dan sereh hingga harum. Lalu masukan potongan ayam, garam gula, dan air masak hingga air menyusut.
- Masukan daun kemangi dan cabai rawit merah. Aduk rata sebentar lalu sajikan. Enjoy!!
Resep Ayam Woku, Cita Rasa Pedas Aromatik Khas Sulawesi Utara. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam woku dengan bumbu kuning pedas adalah favoritnya di masakan Minahasa. Simak resepnya berikut ini agar bisa membuatnya di rumah! Di Minahasa, resep ayam woku Manado ini umumnya dihidangkan dengan menggunakan alas daun Woka.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Woku khas Minahasa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
