Lagi mencari ide resep ayam woku khas manado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku khas manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku khas manado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam woku khas manado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Resep AYAM WOKU KHAS MENADO #MasakanSulawesi. Ternyata, perbedaannya, ayam woku memiliki ciri khas pada kemangi, sedangkan ayam bumbu rujak lebih ke arah pedas manis. #MasakanSulawesi Banyak makanan khas Manado, Sulawesi Utara yang lezat dan nikmat ketika disantap. Salah satunya adalah ayam woku, hidangan satu ini selain enak juga halal lho.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam woku khas manado sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Woku khas Manado memakai 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Woku khas Manado:
- Sediakan Ayam:
- Sediakan 2 potong ayam parting (dada/paha) potong-potong sesuai selera
- Sediakan 1 butir jeruk nipis
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 7 butir bawang merah
- Sediakan 2 buah cabai merah besar
- Gunakan 5 buah cabai rawit
- Siapkan 3 butir kemiri sangrai
- Sediakan 1 sdt kunyit bubuk / 1 ruas jari kunyit
- Ambil Bahan lainnya:
- Ambil 1 lembar daun pandan
- Siapkan 3 batang serai
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 butir tomat potong kecil
- Ambil 1 batang daun bawang iris tipis
- Gunakan 1 ikat kemangi ambil daunnya saja
- Ambil 1 buah cabai merah besar iris tipis
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis
Resep Ayam Woku Khas Manado merupakan salah satu makanan yang paling digemari di Nusantara. Hal ini lantaran Resep Ayam Woku Khas Manado memiliki citarasa gurih, pedas, dan aroma yang wangi. Terlebih lagi jika disajikan dengan nasi hangat, tentu sangat menggungah selera. Meski kadang orang melihat terlalu banyak rempah yang dibutuhkan untuk membuat Resep Ayam Woku Khas Manado, namun sebenarnya.
Cara menyiapkan Ayam Woku khas Manado:
- Bersihkan ayam, lumuri dengan jeruk nipis dan garam, ratakan kemudian sisihkan.
- Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, serai, daun pandan dan daun jeruk. Tambakan garam dan gula. Masak sampai harum dan bumbu matang
- Masukkan potongan ayam, aduk-aduk sampai merata, tambahkan 1 cangkir air. Kecilkan api, masak sampai ayam matang.
- Terakhir masukkan cabai merah, tomat, daun bawang dan daun kemangi. Aduk-aduk, masak sekitar 2-3 menit atau sampai layu. Tes rasa, tambahkan garam/gula bila dirasa kurang. Matikan api. Ayam Woku siap disajikan.
Resep Ayam Woku - Masakan Nusantara memang sangat kaya. Berbagai daerah memiliki makanan khas sendiri-sendiri dengan cita rasa yang juga otentik. Ayam termasuk menjadi salah satu bahan makanan yang sering dikreasikan menjadi berbagai macam menu lezat. Salah satunya adalah menu khas Manado bernama ayam woku. Selain itu, berbagai masakan khas nusantara juga hadir untuk menemaninya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam woku khas manado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
