Lagi mencari inspirasi resep gulai ayam kemumu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ayam kemumu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Pada vidio kali ini aku membuat masakan yang biasa dibuat oleh orang Padang atau Sumbar yaitu Gulai Ayam Kemumu. Hari ini rasanya pengen makan yang creamy-creamy. Kebetulan, menu kali ini adalah Gulai Ayam Kemumu khas Sumatera Barat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ayam kemumu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gulai ayam kemumu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai ayam kemumu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gulai ayam kemumu memakai 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gulai ayam kemumu:
- Sediakan 1/2 ekor ayam yg sudah dibersihkan dan dipotong-potong
- Gunakan 3 batang kemumu,,di kupas lalu potong dan remas dalam air
- Gunakan 1000 ml santan encer
- Gunakan 1 batang sereh, geprek
- Ambil 2 lbr daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 ruas lengkuas, digeprek
- Gunakan 2 SDM cabe giling
- Sediakan Bumbu yg dihaluskan:
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 2 ruas jahe
- Siapkan 1 sachet bumbu kari (merica, ketumbar, pala, kapulaga, dll)
Gulai merupakan salah satu jenis masakan yang popular di Indonesia dan di Malaysia. Meskipun sudah menyebar ke berbagai daerah, makanan ini disebut-sebut asli berasal dari Sumatra. Resep Gulai Ayam - Gulai merupakan salah satu masakan yang berkuah kental, lezat dan nikmat Kini, sudah banyak berbagai macam resep masakan gulai ayam. Gulai Ayam Kemumu khas Sumatera Barat
Cara membuat Gulai ayam kemumu:
- Siapkan semua bahan dan bumbu yang diperlukan
- Masukan semua bumbu halus kedalam wajan, tambahkan sereh, salam, daun jeruk, lengkuas, cabe dan santan, aduk sampai tercampur,masak sampai santannya mendidih sambil terus diaduk agar santan tidak pecah,,masukan ayam, setelah mendidih lagi aduk lalu tambahkan kemumu
- Masak dengan api sedang, tunggu sampai kemumu empuk, tambahkan garam, tes rasa..kalau sudah pas angkat dan sajikan
Syedapnya GULAI AYAM KEMUMU Dari Kerinci Lihat juga resep Gulai Ayam Kemumu enak lainnya. Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. Cara membuat gulai ayam kemumu khas padang. Gulai kemumu ayam kampung bareng calon mantu!!!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai ayam kemumu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
