Sedang mencari inspirasi resep ayam woku manado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
What I love about Manado dishes is that the spiciness is always balanced with freshness, be it from the use of lime leaves, lemongrass, tomato, or in the case of a woku, lemon basil (Indonesian: daun kemangi). admin - Resep Resep Ayam Woku Manado-Masakan nusantara tak diragukan lagi kenikmatannya. Rasa yang kaya rempah kian menggugah selera. Hanya saja, perlu 'keahlian' agar rasa masakan sesuai dengan selera banyak orang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku manado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam woku manado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam woku manado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Woku Manado menggunakan 18 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Woku Manado:
- Ambil 1 Ekor Ayam Boiler/Ayam Kampung (Potong 10)
- Sediakan 2 Ikat Kemangi
- Ambil 2 Batang Sereh (di Keprek)
- Sediakan 2 Batang Daun Bawang
- Sediakan 5 Lembar Daun Jeruk
- Siapkan 2 Buah Tomat (Cincang Halus)
- Sediakan 10 Biji Cabe Rawit Merah (bulat)
- Siapkan 1 Buah Jeruk Nipis
- Ambil 500 ml Air
- Sediakan secukupnya Minyak Goreng
- Sediakan Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya Lada Bubuk
- Sediakan Bumbu Halus :
- Ambil 10 buah Cabe Merah Keriting
- Ambil 3 Biji Cabe Rawit Merah
- Gunakan 10 Siung Bawang Merah
- Siapkan 3 cm Jahe
- Sediakan 3 cm Kunyit
Hal ini lantaran Resep Ayam Woku Khas Manado memiliki citarasa gurih, pedas, dan aroma yang wangi. Terlebih lagi jika disajikan dengan nasi hangat, tentu sangat menggungah selera. Meski kadang orang melihat terlalu banyak rempah yang dibutuhkan untuk membuat Resep Ayam Woku Khas Manado, namun sebenarnya. Banyak makanan khas Manado, Sulawesi Utara yang lezat dan nikmat ketika disantap.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Woku Manado:
- Lumurkan Jeruk Nipis pada Ayam & Tambahkan Garam, Tunggu kurang lebih 1/2 jam
- Tumis Bumbu Halus, Masukkan Sereh, Daun Jeruk, Daun Bawang, Cabe Bulat, Daun Kemangi, Tomat, Lada & Garam secukupnya
- Begitu bumbu sudah harum kasih air, diamkan sampai mendidih & masukkan ayam, tunggu sampai ayam mateng, koreksi rasa & Ayam Woku siap disajikan
Salah satunya adalah ayam woku, hidangan satu ini selain enak juga halal lho. Anda bisa membuat sendiri ayam woku di rumah, karena bahan-bahan dan cara membuatnya pun cukup mudah. Dikutip dari akun Instagram @resep_masakan_indonesia, ini caranya membuat ayam woku: Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Menjadi salah satu makanan khas daerah di Indonesia, kelezatan ayam woku tak perlu diragukan lagi. Makanan khas Manado itu memilih bahan dasar ayam yang diolah dengan berbagai rempah-rempah alami Indonesia.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam woku manado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
