Anda sedang mencari ide resep ayam woku khas manado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku khas manado yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep AYAM WOKU KHAS MENADO #MasakanSulawesi. Ternyata, perbedaannya, ayam woku memiliki ciri khas pada kemangi, sedangkan ayam bumbu rujak lebih ke arah pedas manis. #MasakanSulawesi Banyak makanan khas Manado, Sulawesi Utara yang lezat dan nikmat ketika disantap. Salah satunya adalah ayam woku, hidangan satu ini selain enak juga halal lho.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku khas manado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam woku khas manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam woku khas manado yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Woku khas Manado menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Woku khas Manado:
- Sediakan 1 Kg Ayam /Ikan tongkol segar cuci bersih dgn Jeruk nipis&garam
- Gunakan Bumbu yg dihaluskan :
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 9 buah cabe merah keriting (selera pedas)
- Sediakan 3 butir kemiri sangrai
- Gunakan sejempol kencur
- Gunakan sejempol jahe
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Ambil Garam, penyedap, gula pasir
- Gunakan Bumbu Lainnya:
- Sediakan 1 buah tomat dipotong dadu
- Siapkan 2 batang daun bawang iris besar
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 batang sereh geprek
- Ambil 6 lembar daun jeruk iris tipis2
- Gunakan Sejempol lengkuas geprek
- Siapkan 3 iket daun kemangi (semakin banyak kemangi semakin wangi)
- Sediakan 10 cabe rawit utuh (sesuai selera)
Resep Ayam Woku Khas Manado merupakan salah satu makanan yang paling digemari di Nusantara. Hal ini lantaran Resep Ayam Woku Khas Manado memiliki citarasa gurih, pedas, dan aroma yang wangi. Terlebih lagi jika disajikan dengan nasi hangat, tentu sangat menggungah selera. Meski kadang orang melihat terlalu banyak rempah yang dibutuhkan untuk membuat Resep Ayam Woku Khas Manado, namun sebenarnya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Woku khas Manado:
- Haluskan bumbu halus, lalu panaskan wajan beri minyak, masukkan daun salam, sereh, dan lengkuas, tumis bumbu halus hingga harum.
- Beri air agak banyak, lalu masukkan ikan tongkol/Ayam bersamaan dengan irisan daun jeruk, masak kurleb 5menit.
- Masukkan irisan daun bawang, potongan tomat, dan cabe rawit utuh. Masak hingga matang dan ayam/Ikan meresap, lalu beri garam, penyedap dan gula pasir. Lalu koreksi rasa. Setelah itu beri 1sdm minyak wijen.
- Terakhir masukkan daun kemangi, aduk perlahan lahan hingga daun kemangi layu dan air agak mengental
- Siap disajikan dengan nasi putih panas.
Resep Ayam Woku - Masakan Nusantara memang sangat kaya. Berbagai daerah memiliki makanan khas sendiri-sendiri dengan cita rasa yang juga otentik. Ayam termasuk menjadi salah satu bahan makanan yang sering dikreasikan menjadi berbagai macam menu lezat. Salah satunya adalah menu khas Manado bernama ayam woku. Ayam woku memiliki cita rasa yang gurih dan segar saat […] Resep Ayam Woku Manado-Masakan nusantara tak diragukan lagi kenikmatannya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam woku khas manado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
