Sedang mencari ide resep sambel goreng hati ayam🐔 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel goreng hati ayam🐔 yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel goreng hati ayam🐔, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambel goreng hati ayam🐔 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Bahan utama Hati ayam diungkep kemudian iris tipis Bumbu Bawang merah Bawang putih Cabe Kecap manis Garam Gula Penyedap. Resep Sambel Goreng Hati Ayam Paling Praktis dapat anda lihat pada video slide berikut. Sambel goreng ati kentang wortel. foto: Instagram/@graza_warungmakanmakassar.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambel goreng hati ayam🐔 yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambel goreng hati ayam🐔 menggunakan 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambel goreng hati ayam🐔:
- Siapkan Bahan A:
- Ambil 300 gram hati ayam tanpa ampela
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1 batang sereh
- Sediakan 1/4 sdt Penyedap rasa
- Sediakan 150 gram kentang
- Gunakan Bahan B,Bumbu:
- Sediakan 10 biji cabe kriting
- Sediakan 3 buah tomat
- Sediakan 3 bawang putih
- Gunakan 5 bawang merah
- Ambil 1 sdm gula
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 200 ml air untuk rebusan hati
- Siapkan Minyak 4sdm untuk menumis bumbu
- Gunakan 100 ml air untuk tambahan
Sambel Goreng Bulu Ayam Suka ikan asin tapi takut kolesterol? Kalo yang satu ini kamu bs nikmatin sambel goreng ini. Terbuat dari ikan asin minim garam, ditambah rempah sambel goreng ala sambel dower. Kangen opor dan sambel goreng kentang masakan Ibuk.
Langkah-langkah membuat Sambel goreng hati ayam🐔:
- Cuci bersih hati ayam lalu potong²,, siapkan panci yg sudah diisi air 200ml tadi masukan garam,penyedap,sereh,daun salam,daun jeruk..masak selama 15menit lalu angkat dan tiriskan
- Kupas kentang yang sudah dibersihkan,lalu potong², goreng hingga kekuningan
- Potong kasar cabe,tomat,bawang putih,bawang merah, lalu blender dg air 50ml, siapkan wajan masukan bumbu biarkan airnya menyusut, jika sudah masukan minyak masukan daun salam daun jeruk tumis hingga harum,
- Masukan hati ayam,kentang kedalam bumbu tadi lalu tambahkan garam,gula,penyedap, masukan air,aduk² biarkan hingga air sedikit menyusut.cek rasa jika kurang bisa ditambah lagi garam atau gulanya.
Akhirnya bikin sendiri berbekal resep dari sini plus di supervisi Ibuk via video call wkwk. Alhamdulillah hari pertama langsung ludess, suami suka banget. Hati sapinya kuganti ati ampela ayam. Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Kaldu ayam bubuk (secukupnya, jika suka).
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambel goreng hati ayam🐔 yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
