Lagi mencari inspirasi resep ayam woku manado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku manado yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku manado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam woku manado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam woku manado yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam woku manado menggunakan 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam woku manado:
- Gunakan 1/2 kg ayam
- Ambil 1 papan petai (optional)
- Siapkan 1 ikat daun kemangi
- Gunakan 2 bh daun salam
- Gunakan 3 bh daun jeruk (dibuang tulang daunnya)
- Ambil 2 batang serai (memarkan)
- Siapkan 2 ruas jahe (geprek)
- Gunakan 2 bh jeruk nipis
- Ambil (bumbu yg dihaluskan) :
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Sediakan 2 bh kemiri
- Gunakan 20 bh cabai keriting merah
- Ambil 10 bh cabai rawit
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 bh tomat ukuran kecil
Salah satunya adalah menu khas Manado bernama ayam woku. Ayam woku memiliki cita rasa yang gurih Woku merupakan bumbu ala Manado yang terbuat dari berbagai macam rempah dan biasa. Resep Ayam Woku Manado - Woku merupakan salah satu bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan umumnya digunakan untuk. Lihat juga resep Ayam Woku Kemangi (Masakan Manado) enak lainnya.
Cara menyiapkan Ayam woku manado:
- Cuci ayam terlebih dahulu kemudian tambahkan perasan jeruk nipis,diamkan sampai 10 menit
- Haluskan bumbu2 diatas dengan sedikit minyak goreng,sampai benar2 halus dan tercampur rata (saya menggunakan blender)
- Panaskan minyak goreng,masukkan bumbu yg sudah dihaluskan ditambahkan serai,daun salam,jahe dan daun jeruk. Masukkan garam,gula, penyedap rasa (optional).Tumis hingga harum dan berubah warna.
- Masukkan potongan ayam lalu aduk rata kemudian baru tambahkan air secukupnya (gunakan api sedang agar bumbu terserap rata)
- Koreksi rasa terlebih dahulu.jika ayam sudah meresap dgn bumbu,masukan petai dan daun kemangi. Masak jangan sampai dun kemangi terlalu layu.
- Ayam woku manado siap disajikan.
What I love about Manado dishes is that the spiciness is always balanced with freshness, be it from. Cara Membuat Ayam Woku Khas Manado : Tahap pertama, lumuri ayam dengan air jeruk nipis lalu dicuci sampai bersih. Panaskan minyak lalu goreng ayam yang sudah bersih sampai matang, tiriskan. Ayam tuturaga adalah makanan khas Manado yang menyajikan ayam bersama kuah santan. Bumbu woku sendiri terdiri dari cukup banyak bahan seperti cabai merah, cabai hijau, bawang merah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam woku manado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
