Sedang mencari inspirasi resep ayam woku manado ala danarus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku manado ala danarus yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam woku, masakan khas Manado (Sulawesi Utara) ini tak di ragukan lagi kenikmatannya. Lihat juga resep Ayam Woku Kemangi (Masakan Manado) enak lainnya. Gurih rempah kuning, pedas cabai dan wangi kemangi menjadi ciri khas Ayam Woku asal Manado.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku manado ala danarus, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam woku manado ala danarus enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam woku manado ala danarus yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Woku Manado ala Danarus memakai 22 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Woku Manado ala Danarus:
- Gunakan 1/4 ayam,potong sesuai selera cuci bersih
- Ambil 2 butir jeruk nipis
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang sereh geprek
- Gunakan Bumbu Halus:
- Sediakan 3 cm lengkuas
- Ambil 1 jari jahe
- Gunakan 2 cm kunyit
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 cabe merah keriting
- Siapkan Bahan Lain:
- Gunakan 2 butir kemiri
- Gunakan 6 buah cabe rawit merah cuci bersih
- Siapkan garam
- Siapkan penyedap ayam
- Siapkan 3-5 sdm minyak goreng
- Sediakan sesuai selera daun kemangi
- Gunakan 200 ml air
- Sediakan merica
- Siapkan gula pasir
Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Sudah bukan rahasia lagi bahwa makanan khas. " Ayam woku ini bukan sajian yang sulit, walaupun di rumah dan menggunakan peralatan yang sederhana juga bisa masak ayam woku. Caranya sangat mudah," papar Chef Ibis Jakarta Senen, Bayu Topandas saat Live Instagram. Ayam woku belanga ini bisa kamu sajikan untuk keluarga saat.
Langkah-langkah membuat Ayam Woku Manado ala Danarus:
- Lumuri ayam dgn perasan jeruk nipis, diamkan.
- Panaskan minyak goreng. masukan bumbu halus, daun jeruk, sereh, daun salam. cabe rawit merah utuh. tumis sampai matang dan wangi
- Masukan ayam yg sdh dilumuri jeruk nipis (blh juga digoreng setengah matang terlebih dahulu). aduk aduk tambahkan air. masak sampai mendidih.
- Tambahkan gula, merica, penyedap ayam. sesuaikan rasa (pastikan tidak terlalu asin karena nanti semakin kental akan semakin asin) masak dgn api kecil sampai kental. tambahkan daun kemangi aduk aduk sampai layu dan siap disajikan..
Hal ini lantaran Resep Ayam Woku Khas Manado memiliki citarasa gurih, pedas, dan aroma yang wangi. Meski kadang orang melihat terlalu banyak rempah yang dibutuhkan untuk membuat Resep Ayam Woku Khas Manado, namun sebenarnya cara memasak dan bahannya pun terbilang cukup. Woku merupakan bumbu ala Manado yang terbuat dari berbagai macam rempah dan biasa digunakan untuk Varian resep ayam woku yang pertama yaitu khas Manado. Resep ini dibuat dengan Cara Membuat Ayam Woku Khas Manado. Apabila bahan-bahan di atas telah siap, jangan lupa siapkan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam woku manado ala danarus yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
