Anda sedang mencari inspirasi resep ayam woku khas manado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku khas manado yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Sudah bukan rahasia lagi bahwa makanan khas Manado yang satu ini bercita rasa pedas dan sarat akan penggunaan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku khas manado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam woku khas manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam woku khas manado yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Woku khas Manado menggunakan 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Woku khas Manado:
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 6 bawang merah
- Sediakan 4 bawang putih
- Siapkan 3 cm jahe (sy skip)
- Gunakan 4 cm kunyit
- Gunakan 6 cabe merah
- Siapkan 4 cabe rawit merah (boleh ditambah kl pgn lbh pedas)
- Sediakan Bahan lain :
- Siapkan 500 gr dada ayam (potong sesuai selera)
- Ambil 1 ikat daun kemangi
- Siapkan 4 lbr daun jeruk
- Siapkan 4 lbr daun salam
- Siapkan 1 batang sereh
- Ambil 1 tomat merah (sy skip)
- Gunakan Kaldu bubuk, garam, gula
- Sediakan _ 400 ml air
- Sediakan Minyak utk menumis
Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Menjadi salah satu makanan khas daerah di Indonesia, kelezatan ayam woku tak perlu diragukan lagi. Makanan khas Manado itu memilih bahan. Salah satunya adalah menu khas Manado bernama ayam woku.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Woku khas Manado:
- Rebus ayam di air mendidih, hingga ayam benar2 matang. Buang airnya, bilas ayam & tiriskan
- Di wajan, tumis bumbu halus dg minyak sampai harum, masukkan daun jeruk, salam, sereh, tumis sampai matang
- Masukkam ayam, aduk rata. Tambahkan air, gula, garam, kaldu bubuk. Koreksi rasa
- Masukkan ayam hingga matang&empuk, masukkan kemangi, hingga kuah menyusut. Sajikan
Resep ayam woku ini memiliki cita rasa dan aroma yang khas dari bumbu wokunya. Aromanya harum dengan cita rasa pedas gurih dan juga segar. Makin penasaran dengan masakan khas kota Manado ini? Bunda akan segera ngasih semua resep rahasia masakan ayam woku belangga. Cara Membuat Ayam Woku Khas Manado : Tahap pertama, lumuri ayam dengan air jeruk nipis lalu dicuci sampai bersih.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Woku khas Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
