Lagi mencari ide resep rolade ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rolade ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rolade ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rolade ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Rolade Ayam Tahu enak lainnya. Anda bisa mengolah rolade ayam dengan tambahan bumbu atau saus sesuai selera. Campur ayam giling, wortel, seledri, putih telur, tepung panir.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rolade ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rolade Ayam menggunakan 15 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rolade Ayam:
- Gunakan 300 gr ayam fillet (cincang halus)
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah wortel (parut)
- Sediakan 1 batang daun seledri (rajang halus)
- Sediakan 1 batang daun bawang (iris kecil")
- Sediakan 2 sdm tepung tapioka
- Ambil 2 sdm tepung maizena
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil Secukupnya kaldu jamur & merica bubuk
- Ambil 100 ml air dingin
- Ambil Bahan Kulit
- Siapkan 3 butir telur
- Siapkan 1 sdm tepung tapioka
- Siapkan Sedikit air untuk melarutkan tepung
- Sediakan Sedikit garam & merica bubuk
Berikut ini resep rolade ayam yang mudah Bunda ikuti di rumah. Bunda yang sedang mencari pilihan menu untuk anak, bisa nih membuat rolade ayam. Hidangan rolade sebenarnya berasal dari negara-negara Eropa. Kemudian, untuk mematangkannya, rolade ayam perlu dikukus selama setengah jam.
Langkah-langkah membuat Rolade Ayam:
- Siapkan bahan, blender ayam, bawang putih & tambahkan air, blender hingga halus, lalu tambahkan tepung, garam, kaldu jamur dan merica bubuk. Blender hingga tercampur rata.
- Tuang adonan ke dalam wadah, masukkan daun bawang, seledri,dan wortel. Aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa.
- Kocok telur, tambahkan tepung yg sudah dilarutkan dengan air. Tambahkan sedikit garam dan merica bubuk.
- Panaskan teflon, olesi dengan sedikit minyak, tuang 2 centong telur ke dalam teflon, ratakan,, jika sisi sudah matang balik telur. Lakukan hingga telur habis.(telur tidak dibalik jg gappa yg penting telurnya sudah matang)
- Gelar telur, lalu tuangkan adonan ayam tadi diatas telur, ratakan, lalu gulung telur, bungkus dengan alumunium foil. (Bisa juga dengan menggunakan daun pisang)
- Panaskan kukusan, setelah kukusan panas, masukkan buntelan ayam tadi, kukus selama 30 menit dengan api sedang. Jika sudah matang angkat.
- Dinginkan buntelan ayam tadi, buka alumunium foil supaya ayam dingin. Setelah dingin potong" Rolade.
- Sajikan.
- Langsung dimakan enak, digoreng juga enak. Bisa juga disimpan di freezer ya buat stok, setelah rolade dipotong", taro ditempat kedap udara, tahan 1 bulan.
BELUM punya ide mau masak apa untuk menu sarapan hari ini? Resep Rolade Ayam simple dan enak tambahan menu bekal. Rolade ayam udang terenak simple membuatnya. Biasanya rolade ini dibuat seperti steak dan disajikan dengan berbagai macam saus.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rolade ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
