Anda sedang mencari ide resep siomay ayam udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal siomay ayam udang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini. Tapi rasanya luar biasa.gurih dan legit. Jamin makan satu gak akan cukup :).
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari siomay ayam udang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan siomay ayam udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat siomay ayam udang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Siomay Ayam Udang menggunakan 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Siomay Ayam Udang:
- Gunakan 250 gr ayam paha
- Ambil 50 gr udang tanpa kulit
- Gunakan 50 gr wortel
- Gunakan Bumbu
- Siapkan 2 sdm saus tiram
- Sediakan 2 sdt kecap ikan
- Ambil 2 sdt minyak wijen
- Ambil 1 batang d bawang
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 9 sdm tepung tapioka/sagu
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1 sdm gula
- Ambil 1/2 sdt merica
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan Bahan lain
- Gunakan Secukupnya minyak
- Gunakan Sebagian parutan wortel
Siomay adalah salah satu camilan favorit di Indonesia yang asalnya dari Mongolia. Siomay udang ayam spesial dengan rasa yang endeuus. Supaya siomay udang ayam ini lebih endeus untuk disajikan, kami memilih Saus Sambal JAWARA yang dilengkapi dengan bawang. Cara membuat siomay ayam udang : Isi, campurkan ayam, udang, kulit ayam, daun bawang, kecap ikan, bawang putih, minyak wijen, garam, merica bubuk, minyak bawang, gula serta putih telur.
Langkah-langkah menyiapkan Siomay Ayam Udang:
- Campurkan ayam+udang haluskan dengan processor. Lalu tambahkan semua bumbu dan aduk secara rata.
- Jangan terlalu lama mengaduk agar adonan tdk mencair. Jika tdk langsung dibentuk bs masukan kulkas dl ya.
- Ambil 1 sdm makan adonan, taruh diatas kulit siomay, bungkus, lalu beri parutan wortel diatasnya. Siapkan minyak dalam mangkok. Lumurin siomay dengan minyak, lalu susun diwadah untuk direbus (minyak: supaya tidak saling nempel).
- Panaskan kukusan sampai mendidih, lalu masukan wadah berisi somay. Kukus selama min 30 menit (jika menggunakan daging babi tambah 10-15 menit kukusnya). Nah sudah siap disantap dengan saus sambal :).
Lihat juga resep Siomay Ayam Udang enak lainnya. Resep 'siomay udang ayam' paling teruji. Cara membuat dimsum atau siomay ayam udang dari koki profesional. Bisa untuk ide jualan Kali ini ia berbagi resep dan cara membuat dimsum ayam udang. Siomay udang puyuh crispy. foto: Instagram/@emyming.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan siomay ayam udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
