Sedang mencari ide resep ayam semur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam semur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Dijamin tak akan bosan deh menyantap nasi putih anda dengan lauk semur ayam hangat yang berkuah kental dan pekat, serta bercitarasa manis, legit, dan gurih. Resep Semur Ayam - Ayam merupakan salah satu bahan masakan yang banyak disukai oleh banyak orang. Banyak resep yang dapat Anda jadikan sebagai sumber referensi untuk memasak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam semur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam semur enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam semur yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Ayam Semur menggunakan 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Semur:
- Gunakan 3/4 ayam yang sudah dipotong² atau 8 potong ayam
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 5 butir kemiri
- Gunakan 4 buah cabai merah kriting
- Ambil 2 cm jahe, seukuran jempol tangan
- Gunakan 1/2 siung bawang bombai diiris (tidak diblender)
- Gunakan Bumbu pelengkap
- Siapkan 1 butir buah pala
- Siapkan 3 butir kapulaga
- Sediakan 2 cm kayu manis
- Gunakan 2 butir bunga lawang
- Ambil 3 butir cengkeh
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 bungkus ladaku
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Gula merah sejempol kuku ibu jari
- Ambil Air 2 cangkir (secukupnya)
- Sediakan 1/2 sendok tepung meizena, larutkan dengan sedikit air
Making semur ayam reminds me of my grandma. I've mentioned before in my other post that my grandma cooked lots of Dutch-Indonesian food. Semur ayam kecap was one of the dishes she made. Semur ayam adalah alternatif hidangan ketika bingung mengolah ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Semur:
- Cuci bersih ayam yang telah di potong² lalu lumuri jeruk nipis, tiriskan
- Panaskan minyak Dalam wajan, goreng sebentar ayam, tidak butuh waktu lama, cukup digoreng selama 2 menit saja (jangan digoreng garing biar tidak keras), setelah itu tiriskan
- Blender semua bumbu halus
- Panaskan wajan, tumis bumbu halus hingga benar² masak (agar tidak berbau), lalu masukkan irisan bawang bombay, tumis kembali
- Masukkan ayam yang telah digoreng ke dalam wajan, aduk² bumbu hingga merata keseluruh ayam, cukup 2 menit saja
- Lalu masukkan air, kecap, gula merah, garam, dan bumbu pelengkap
- Kecilkan api, biarkan bumbu meresap Hingga 30 menit
- Tambahkan larutan tepung meizena sambil di aduk perlahan, untuk mengentalkan kuah semur nya
Hidangan ini juga bisa menjaga keluarga agar tetap bahagia dengan kelezatannya. Resep Membuat Semur Ayam Enak ala Dapur Bu Haji. Resep Semur Ayam Kecap Enak Dan Empuk Terakhir, jika semur ayam sudah matang, tambahkan bawang merang goreng di atasnya untuk Resep semur ayam Bango sudah selesai diberikan, nih! Resep Semur Ayam merupakan aplikasi yang berisi kumpulan resep semur ayam lengkap dengan bahan-bahannya serta cara membuatnya yang bisa anda jadikan referensi untuk membuat menu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Semur yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi bunda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
