Bunda sedang mencari ide resep ayam semur/ kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam semur/ kecap yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam semur/ kecap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam semur/ kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Resep Semur Ayam Super gampang dan cepat. Bayangkan lezatnya resep semur ayam kecap. Masakan rumah penuh rasa nostalgia cocok sebagai menu harian.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam semur/ kecap yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Ayam semur/ kecap menggunakan 14 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam semur/ kecap:
- Ambil Sekitar 300gr daging ayam(sengaja dipotong kecil)
- Ambil 200 ml air
- Siapkan 8 sdm kecap manis
- Ambil Daun salam(opsional)
- Siapkan 3 sdm minyak goreng
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 1/2-1 sdt ketumbar
- Ambil 1/2-1 sdt lada
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil 1 buah Kemiri (atau ganti mecin)
- Sediakan Jahe(boleh di geprek aja)
- Ambil Lengkuas(boleh di geprek aja)
Dibawah ini IDN Times kasih bahan-bahan dan cara membuatnya, simak yuk! Dijamin tak akan bosan deh menyantap nasi putih anda dengan lauk semur ayam hangat yang berkuah kental dan pekat, serta bercitarasa manis, legit, dan gurih. Resep Semur Ayam - Ayam merupakan salah satu bahan masakan yang banyak disukai oleh banyak orang. Lalu, masukkan ayam, kecap, garam, tomat, bawang Bombay, daun salam, sereh sembari.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam semur/ kecap:
- Panaskan wajan, api kecil, tuang minyak goreng
- Tumis bumbu halus sampai harum(tambahkan daun salam)
- Masukkan ayam, tumis sampai setengah matang, api kecil
- Masukan air, tunggu mendidih
- Setelah mendidih, masukan kecap
- Aduk rata, tutup, (sesekali diaduk biar matang rata, bumbu rata dan tidak gosong)
- Setelah air sat(berkurang dan mengental), matikan api
- Siap disajikan
Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis) commonly found in Indonesia and Malaysia. Fried chicken in sweet soy sauce is a typical chicken dish commonly served across Indonesia. Tumis bawang putih dan cabai. b. Lalu goreng sampai matang, tiriskan dan sisihkan. Sajian makanan dari semur biasanya memiliki ciri khas tersendiri, dengan warna kuahnya yang kecokelatan karena dipadukan dengan kecap.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam semur/ kecap yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
