Anda sedang mencari ide resep ayam woku khas manado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku khas manado yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku khas manado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam woku khas manado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Sudah bukan rahasia lagi bahwa makanan khas Manado yang satu ini bercita rasa pedas dan sarat akan penggunaan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam woku khas manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Woku Khas Manado memakai 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Woku Khas Manado:
- Gunakan 1 ekor ayam
- Gunakan 5 cabe merah (sesuai selera)
- Ambil 3 cabe setan (sesuai selera)
- Sediakan 3 cm kunyit
- Gunakan 3 cm jahe
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 kemiri
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Ambil 2 batang sereh (1 dipotong tipis, 1 digeprek)
- Siapkan kemangi
- Gunakan 1 buah tomat
- Gunakan daun bawang
- Siapkan garam, kaldu jamur, gula seckupnya
Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Menjadi salah satu makanan khas daerah di Indonesia, kelezatan ayam woku tak perlu diragukan lagi. Makanan khas Manado itu memilih bahan. Salah satunya adalah menu khas Manado bernama ayam woku.
Langkah-langkah membuat Ayam Woku Khas Manado:
- Cuci bersih ayam dan gunankan jeruk nipis supaya tidak amin
- Ulek halus cabai, bawang, kemiri, jahe, kunyit, sereh yang sudah dipotong tipis
- Panaskan minyak, lalu masukan bumbu yang sudah dihaluskan, jangan lupa masukan serai yang sudah digeprek, dan daun jeruk
- Aduk sampai matang, setelah itu masukan ayam aduk ke bumbu dan biarkan bumbu meresap ke ayam.
- Apabila bumbu sudah meresap masukan air tunggu sampai setengah matang, kemudian masukan garam kaldu dan gula
- Apabila sudah matang masukan kemangi, daun bawang dan tomat. Siap disajikan
Resep ayam woku ini memiliki cita rasa dan aroma yang khas dari bumbu wokunya. Aromanya harum dengan cita rasa pedas gurih dan juga segar. Makin penasaran dengan masakan khas kota Manado ini? Bunda akan segera ngasih semua resep rahasia masakan ayam woku belangga. Cara Membuat Ayam Woku Khas Manado : Tahap pertama, lumuri ayam dengan air jeruk nipis lalu dicuci sampai bersih.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam woku khas manado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
