Sedang mencari ide resep cah ayam sayur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cah ayam sayur yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cah ayam sayur, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan cah ayam sayur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Sayur asin cah ayam bakso enak lainnya. Misalnya cah jamur, brokoli, sawi putih, putren dan banyak sayur lainnya yang dapat kamu kombinasikan sesuai selera. Kamu juga dapat menyajikan cah sayur ini dengan ditemani nasi putih hangat, dibarengi dengan ikan goreng, sambal serta kerupuk akan menjadi sajian yang begitu nikmat.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cah ayam sayur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cah Ayam Sayur menggunakan 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cah Ayam Sayur:
- Siapkan 300 gram daging ayam potong tipis memanjang
- Siapkan 2 buah wortel ukuran besar
- Gunakan 1 bks jamur kuping kering, rendam sampai mengembang (saya skip)
- Ambil 1 buah kembang kol ukuran sedang (saya pakai kol)
- Ambil 4 siung bawang putih, cincang halus
- Ambil 2 sdm minyak sayur
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Siapkan 1,5 sdt garam
- Ambil 2 sdm saos tiram
- Sediakan 1 sdt merica
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 2 sdm tepung tapioka (saya maizena) larutkan dengan air
- Siapkan 1 gelas air
Cara Membuat Ayam Cah Jamur - Selamat sore, ini dia menu makan siang tadi "ayam cah jamur". Apa lagi kalau makannya pakai nasi hangat, kerupuk dan irisan cabai rawit. Itulah resep dan cara memasak tumis/cah sawi hijau yang enak dan praktis. Sajikan tumis sawi hijau ini dalam keadaan hangat.
Langkah-langkah membuat Cah Ayam Sayur:
- Panaskan wajan, masukkan minyak sayur dan minyak wijen. Masukkan bawang putih cincang. Tumis sampai harum. Masukkan potongan ayam, tumis sampai ayam matang
- Masukkan wortel, tumis sampai agak layu. Masukkan kembang kol dan jamur kuping. Jamur boleh di potong-potong dulu ya (saya skip)
- Tambahkan saos tiram, garam, merica, kaldu jamur. Aduk rata. Tambahkan air, jangan terlalu banyak karena nanti hasil akhirnya tidak berkuah. Ketika semua sayur sudah matang (tapi tidak terlalu lunak) dan rasa sudah pas, masukkan larutan tapioka+air. Aduk-aduk sampai mengental. Sajikan
Cara Menyiakan Bahan dan Bumbu Tumis Kailan Cah Ayam. Untuk memastikan kebersihannya, maka anda bisa mencuci kembali pada ayam fillet yang sudah disiapkan. Lalu potong kotak paha ayam fillet tersebut. Setelah itu, iris panjang bawang bombay. Ayam sayur asin saos tiram. foto: Instagram/@kumpulanresepmasak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cah ayam sayur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
