Lagi mencari ide resep opor ayam nanas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam nanas yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Opor Ayam Nanas Khas Palembang Setelah kami publikasikan video cara memasak opor ayam tanpa nanas yang versi nasional pada video sebelumnya. Bumbu siap saji opor ayam ala dapur itha yudis. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam nanas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam nanas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor ayam nanas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Opor Ayam Nanas memakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Opor Ayam Nanas:
- Gunakan 500 gr ayam
- Gunakan 2 bh kentang
- Ambil 1 sch santan instan
- Ambil 1 bh nanas uk.kecil
- Gunakan 2 btg serai
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Sediakan 1 ruas lengkuas, digeprek
- Sediakan Secukupnya garam, gula, kaldu jamur
- Siapkan 3 sdm minyak utk menumis
- Sediakan 1 ltr air
- Sediakan Bumbu Halus:
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 4 btr kemiri
- Siapkan 2 ruas kunyit
Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Opor Ayam Nanas (Gewürztes Huhn mit Ananas in milder Kokossauce) stammt von der indonesichen Insel Java.
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Nanas:
- Siapkan bahan. Kentang dipotong dadu kecil. Nanas, ½ bagian dipotong², ½ bagian diparut. Haluskan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus, masukkan serai, daun salam dan lengkuas. Tumis sampai harum. Masukkan potongan ayam, aduk hingga berubah warna
- Tuangi air, masak sampai ayam empuk. Masukkan kentang dan santan instan. Beri garam, gula dan kaldu jamur. Masak sampai kentang empuk.
- Masukkan potongan nanas dan nanas parut. Aduk sebentar, koreksi rasa. Tunggu sampai mendidih. Matikan api. Sajikan👌
Versi pertama ayam dimasak langsung bersama santan sampai matang dan empuk. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Nonton online berita dan info Opor Ayam terupdate hanya di Vidio. Resep ayam opor enak dengan bumbu sederhana.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam nanas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
