Anda sedang mencari ide resep opor ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan opor ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam menggunakan 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor Ayam:
- Sediakan 500 gr Ayam Potong (rebus dahulu setengah matang)
- Sediakan 1 bks Santan Kara @65ml
- Ambil 1 batang Serai (geprek bonggolnya)
- Gunakan 3 lembar Daun Jeruk
- Gunakan 2 lembar Daun Salam
- Sediakan 500 ml Air
- Sediakan 1/2 sdm Garam
- Gunakan 1/2 sdt Kaldu
- Gunakan 1 sdm Gula Pasir
- Siapkan 1/4 sdt Lada Bubuk
- Siapkan 3 sdm Minyak Goreng (untuk menumis bumbu)
- Gunakan Bumbu Halus
- Sediakan 5 siung Bawang Merah
- Sediakan 3 siung Bawang Putih
- Gunakan 5 butir Kemiri
- Gunakan 1 ruas jari Jahe
- Sediakan 1 ruas jari Kunyit
- Siapkan 1 sdt Ketumbar
- Gunakan 1/4 sdt Jintan Bubuk
- Ambil Taburan
- Sediakan Bawang Goreng
Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam:
- Bersihkan ayam potong, rebus selama 25 menit dengan api kecil saja. Buang airnya dan tiriskan
- Blender/uleg bumbu halus. Siapkan minyak di wajan
- Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan serai hingga harum
- Beri air, santan, gula, garam, kaldu, lada bubuknya
- Masukkan ayamnya, masak hingga matang. Jangan lupa koreksi rasa. Matikan api dan siap disajikan
- Beri taburan bawang gorengnya. Selamat Menikmati
Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Opor ayam diklaim berasal dari daerah berbudaya Jawa, khususnya Jawa Tengah dan Jawa Timur. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
