Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng ala2 rm padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng ala2 rm padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam Bahbas menyediakan Ayam Goreng dengan lima pilihan rasa yang siap Ini dia restoran Ayam Goreng enak di Jakarta yang legendaris banget dan sudah punya Tekstur Ayam Gorengnya seperti Ayam Pop khas masakan Padang, basah dan lengket. Jika bosan dengan opor ayam, gulai ayam dapat menjadi salah satu solusi pengganti hidangan ketika lebaran. Salah satu hal yang perlu diperhatikan ketika memasak gulai ayam adalah tingkat keempukan ayam, yang tidak terlalu alot ataupun justru kehilangan tekstur akibat terlalu lama dimasak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ala2 rm padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng ala2 rm padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng ala2 rm padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam goreng ala2 RM padang memakai 18 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam goreng ala2 RM padang:
- Siapkan 1 kg paha ayam
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 2 butir telur
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 batang sereh
- Sediakan Garam
- Sediakan Merica
- Sediakan Penyedap
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Ambil 2 ruas jahe
- Ambil 2 ruas lengkuas
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Gunakan 2 buah kemiri
- Ambil 1 sdm ketumbar
Suami saya paling suka ayam goreng Padang lengkap dengan kriuk dan sambalnya. Ayam goreng ibarat menu wajib yang hampir selalu ada di meja makan. Selain rasanya yang lezat, ayam mudah diolah menjadi beraneka ragam Ayam dimasak menjadi aneka menu turunan dari ayam goreng tepung yang lain dari biasanya. Nggak heran, olahan ayam bikinannya selalu diminati.
Langkah-langkah membuat Ayam goreng ala2 RM padang:
- Lumuri ayam dengan jeruk nipis, diamkan 15 menit
- Siapkan bumbu balus. Blender bumbu halus tambahkan sedikit air. Daun jeruk, daun salam dan sereh tidak diblender yah
- Lumuri bumbu halus ke ayam. Rendam sebentar biar meresap
- Didihkan air, masukkan ayam dan bumbu halus serta daun salam, daun jeruk, sereh. Tambahkan garam, merica, penyedap sesuai selera. Masak dgn api kecil sampai bumbu meresap.
- Kocok telur, tambahkan sedikit air sisa rebusan ayam..aduk rata. Lumuri ke ayam. Goreng ayam
- Untuk keremesannya aq pake sedikit kelapa parut dicampur dgn sisa air rebusan ayam aduk2. Goreng kelapa parutnya aja.. Jadi deh gurih2 renyah buat taburan di atas ayam
- Bs jg tambahkan tahu tempe setelah merebus ayam. Biar ada variasi lain
Beza ayam goreng ni dengan ayam goreng yang lain adalah, ia dihidangkan bersama sos keju yang pastinya sedap hingga menjilat jari. Ayam goreng FFC enak dimakan ketika masih panas setelah digoreng lalu disaluti sos keju yang lazat. Campurkan ayam yang sudah digoreng ke dalam cabe yang digoreng, aduk sehingga cabe tercampur rata Opor Ayam ala Rumah Makan Gudeg Yu Nap. Bebek Cabe Hijau - RM Kaleyo. Siapa sih yang gak suka dengan renyahnya ayam goreng crispy ala Kentucky Fried Chicken maupun McDonald?
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng ala2 rm padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
