Bunda sedang mencari ide resep ayam rica-rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam rica-rica yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam rica-rica sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda bisa menyiapkan Ayam Rica-Rica memakai 18 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Rica-Rica:
- Siapkan 1 Ekor Ayam
- Ambil Gula
- Sediakan Garam
- Sediakan Penyedap Rasa
- Gunakan Minyak Goreng
- Gunakan Secukupnya Air
- Siapkan Bumbu Halus
- Ambil 10 Siung Bawang Merah
- Sediakan 10 Siung Bawang Putih
- Gunakan 15 Buah Cabe Rawit
- Sediakan 3 Ruas Kunyit
- Siapkan 3 Ruas Jahe
- Sediakan 3 Ruas Lengkuas
- Ambil Bumbu Lainnya
- Siapkan 5 btg Daun Bawang
- Gunakan 3 lbr Daun Salam
- Ambil 5 lbr Daun Jeruk
- Sediakan 4 btg Sereh
I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… I'm gone! Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rica-Rica:
- Cuci bersih ayam lalu potong kecil-kecil. Cuci bersih daun jeruk, daun salam dan sereh. Sereh potong 2-3 bagian lalu geprek bagian pangkalnya. Sisihkan dahulu.
- Cuci bersih daun bawang lalu potong-potong ukuran 2 ruas jari. Sisihkan.
- Cuci bersih bumbu halus lalu blender/uleg.
- Panaskan sedikit minyak. Masukkan bumbu halus yang sudah diblender. Masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk.
- Aduk rata bumbunya. Tumis hingga harum. Kemudian masukkan ayam yang sudah dicuci bersih. Aduk rata.
- Tuangkan air secukupnya lalu ungkep hingga air surut dan ayam empuk.
- Masukkan gula, garam dan penyedap rasa. Aduk rata dan koreksi rasa.
- Masukkan daun bawang. Aduk rata.
- Angkat dan siap disajikan. Selamat mencoba 🍀
Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu. Ulasan mengenai cara membuat resep ayam rica-rica yang pedas banget. Ayam rica-rica memang dibuat dengan menggunakan berbagai rempah-rempah yang khas Indonesia, sama seperti makanan tradisional lainnya yang kaya akan rempah-rempah. Resep Rica Rica Sayap Ayam Pedas. Makanan khas Manado ini memang sering jadi favorit terutama bagi kamu yang suka pedas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Rica-Rica yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
