Anda sedang mencari ide resep ayam panggang otang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam panggang otang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang otang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam panggang otang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Assalamu'alaikum sahabat DAPUR MASAK LAGI, kali ini saya membuat ayam panggang otang. ini resep rumahan yang biasa kami pakai. Di channel ini, saya berusaha memberikan resep- resep masakan rumahan yang mudah dibuat dan tentunya sangat. Seperti namanya, ayam panggang ini berasal dari Klaten (Jawa Tengah).
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam panggang otang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam panggang otang memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam panggang otang:
- Sediakan 8 potong ayam (kurleb 500 gr)
- Sediakan 250 mil santan (sy pake kara santan instan)
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil Bumbu - bumbu haluskan
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 2 buah kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 10 buah bawang merah
- Sediakan 7 buah bawang putih
- Gunakan 10 buah cabe merah keriting
- Gunakan 10 buah cabe rawit
- Sediakan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang sereh (geprek)
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa
- Siapkan secukupnya Minyak
Rasanya yang gurih serta lezat membuat siapa saja tak. Langsung dipanggang dan ditambah kecap jika suka. Vidoe ini hanya menunjukan cara masak ayam panggang taliwang jika ada yang tidak berkenan divideo ini. Hi semua. pernah dengar @ makan ayam panggang dengan sos carbonara tak?
Langkah-langkah membuat Ayam panggang otang:
- Cuci ayam sampai bersih dan lumuri dg perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan kurlem 10-15 menit fungsinya biar ayam tidak amis. Lalu cuci bersih lagi ayam nya.
- Tumis bumbu halus sampai harum dan masukan lengkuas, sereh, daun salam, garam dan penyedap rasa secukupnya. Koreksi rasa.
- Masukan santan dan ayam. Sesekali di aduk - aduk biar santan tidak pecah. Tunggu sampai santan menyusut dan ayam empuk dan keluar minyaknya.
- Setelah itu angkat dan dinginkan. Siapkan otang buat panggang ayam. Sy panggang dg suhu 150'c kurleb 20 menit sampe minyak diayam turun dan jangan lupa di balik biar matang sempurna.
- Jadi deh ayam panggang nya. Cantik kan?
Penasaran seperti apa resep membuat Ayam Panggang yang gampang dan praktis? Lihat juga resep Roasted Chicken & sliced Potato enak lainnya. Ayam panggang adalah sajian lezat dan sehat yang dapat membuat Anda ketagihan dengan cepat. Harap dicatat bahwa beberapa makanan mungkin tidak cocok untuk beberapa orang dan Anda disarankan. Resep Ayam Panggang ada bermacam-macam variasinya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam panggang otang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
